徐岩,中国首个酿酒博士,博士生导师,原江南大学副校长; 是秦含章于1958年创办的无锡轻院传承人,也是引流发酵行业酿酒行业科学发展的带头人。 #江南大学 #徐岩 #博士生导师 #当代酒祖 #秦含章 运营@河南摄影研究院 @新买卖文化 @当代酒祖秦含章· 6月2日当代酒祖秦含章 12:10 114 《云喜后言》长篇版～一次看...
徐岩,江南大学教授、博士生导师、副校长,全国优秀教师,美国化学学会(ACS)农业与食品化学部Fellow、教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队带头人、首批教育部新世纪优秀人才、享受国务院政府特殊津贴、江苏省研究生教指委工学三组组长。长期从事酿造微生物学与工业酶学领域的教学科研工作。以第一完成人获得国家技术...
江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室 被引频次 1303 成果数 59 H指数 21 G指数 35领域: 食品科学与工程 期刊 96.6% 会议 3.4% 专著 0% 其它 0% 总计 59篇 2015年成果数8 2011年被引量131 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 橡木桶贮存白酒香气成分变化规律研究简 2018 - 赵金松,陈宏宇...
工科博士工作经历: 2002/09 - 至今江南大学,生物工程学院,教授,博导 1998/09-2002/08 无锡轻工大学,生物工程学院,副教授,硕导 2005/01 - 2005/10 美国俄勒冈州立大学,访问学者 2001/09-2002/04 日本国京都大学,应用生命专攻发酵生理研究室,访问学者 1991/10-1992/10 日本国东京大学,农学部应用微生物学,研究...
江南大学生物工程学院硕士生导师徐岩介绍如下: 基本信息 姓名 徐岩 职称 教授,博士生导师 学历/学位 研究生/博士 联系电话 0510-85918201 电子邮箱 yxu@jiangnan.edu.cn 个人简介 长期从事酿造微生物学与工业酶学领域的研究,通过在酿造发酵过程中群体微生物结构与功能、微生物及其代谢机理、微生物新酶及其分子改造等研...
研究生导师徐岩:江南大学 姓 名徐岩性 别男出生年月1962-08 所在院校江南大学所在院系生物工程学院 职称教授招生专业发酵工程 研究领域酿酒微生物学及风味物质代谢发酵规律、醇脱氢酶与生物催化不对称转化机制等 联系方式E-mailyxu@jiangnan.edu.cn电 话0510***邮 编0 地址 ...
江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩：填补空白，规范生产 团标助推白酒行业高质量科学发展 来源：酒业内参 7月9日，由中国食品工业协会主办、舍得酒业承办的《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准发布会暨舍得“老酒战略2.0” 发布会在北京举行。江南大学教授、舍得酒业首席科学家 徐岩 以下为演讲实录：尊敬的各位领导...
徐岩，男，汉族，1962年8月出生于浙江慈溪，无锡轻工大学发酵工程博士，现任江南大学生物工程学院院长、江南大学校长助理兼研究生处处长。自2010年11月起，担任江南大学党委常委、副校长。徐岩教授在微生物酿酒科学与酶技术领域成就显著，荣获包括教育部技术发明一等奖在内的多项省部级科技奖励，共计7项。他...
徐岩,江南大学,副校长。1984年毕业于国家级重点学科---无锡轻工大学发酵工程专业,一直从事发酵工程和酶工程的教学与研究工作。1991-1992年在日本国东京大学农学部进行应用微生物研究1年;2001-2002年在日本国京都大学大学院应用生命专攻发酵生理研究室进行酶于生物催化研究,2005年在美国俄勒冈州立大学从事研究。国务院学位...