3.降低耐贮性和抗 病性影响蒸腾的因素:1.果品蔬菜自身因素(种类、品种、成熟度、细胞持水力)2.环境温 度3.环境湿度4.空气流速5.包装果蔬采后损失的原因 :1、果蔬组织生理失调或衰老2、采收和采后环节机械伤造成的资料收集于网络,如有侵权请联系网站删除损失3、病原微生物侵染危害4、昆...