彭池方,博士生导师,江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人;研究方向为食品安全检测与控制技术,包括食品危害物纳米传感技术和产品、功能化食品纳米胶体。主持和参与完成了十余项项科技部攻关和支撑、国家自然基金项目。并在国内外期刊杂志上发表论文50余篇,其中SCI收录40篇;授权国家发明专利10余项;出版专著2部;荣获全国优秀...
彭池方 2432人看过 ScholarID:CN-BS73UW7J 江南大学食品学院 被引频次 1783 成果数 114 H指数 24 G指数 40领域: 食品科学与工程/化学 期刊 93.9% 会议 0.9% 专著 0% 其它 5.2% 总计 114篇 2005年成果数11 2010年被引量237 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 A Versatile Strategy of Designing Go...
1993-1997,武汉工业大学材料工程学院,应用化学 2002-2008:江南大学食品学院,食品科学 无信息 无信息 无信息 无信息 无信息 无信息 彭池方 成为课代表,分享课程资料链接就能获取40%提成赚钱! 推广赚钱权益。课代表可通过互联网等途径为本站推广宣传“VIP会员”,用户通过课代表的分享链接或海报购买后,课代表获取40%提成。
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赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 彭池方 江南大学/食品学院 / 科研之友号:67042109 科研之友人员唯一编号 2 项目 225 成果 5051 阅读 73 下载 2989 被引 30 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
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彭池方 8.5我来评喜爱度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 所在大学:江南大学所在院系:食品学院所在地区:江苏所在城市:无锡评论次数:0条 我要评论本页网址:http://teacher.cucdc.com/laoshi/2472707.html彭池方老师介绍 暂无简介彭池方老师相关教学资源 江南大学教学资源 彭池方老师课程教学资源...
作者:彭池方 编出版社:化学工业出版社出版时间:2013年12月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥46.00 定价 ¥46.00 配送至 辽宁营口市 至 北京市东城区 服务 由“营口旺京图书专营店”发货,并提供售后服务。 加入购物车 营口旺京图书专营店 进入店铺 收藏店铺 ...
作者:彭池方 主编;金征宇出版社:化学工业出版社出版时间:2013年12月 手机专享价 ¥ 当当价 降价通知 ¥83.00 定价 ¥254.00 配送至 辽宁营口市 至 北京市东城区 服务 由“鸿源图书专营店”发货,并提供售后服务。 加入购物车 鸿源图书专营店 进入店铺 收藏店铺 商品详情 开本:16开 纸张:胶版纸 包装:平装...
金征宇 彭池方《食品安全》从我国发展的内在需求看,庞大的人口、资源短缺、生态环境恶化仍然制约着可持续发展的实施;从我国发展的外部环境看,经济全球化深入发展以及全球气候变化等全球环境问题使我国面临新的挑战;从我国发展的科技支撑看,自主创新能力不足和创新体系不健全影响我国核心竞争力的提升;从我国危机治理的能力建...