彩色饺子皮 分享一下我做彩色面皮的经验,个人觉得蔬菜有天然的纤维,所以和出的面粉很有韧度,口感一流棒。超劲道,保证一个不会破,不能马上吃掉,盛在盘子里也不会被盘子粘破哦。用的颜色是基本的三种,原料是菠菜、紫甘蓝、胡萝卜。有人用南瓜做黄色的,我个人觉得南瓜太黄(这是什么话),做完的面食和玉米面无...
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将面粉和紫薯粉按1:1的比例混合，倒入大碗或揉面垫上。慢慢加入清水，边加边搅拌，揉成光滑的紫色面团。如果面团太干，可以适当加水；如果太湿，可以加少量面粉。将面团盖上保鲜膜，醒面30分钟。四、南瓜泥饺子皮 食材：中筋面粉：适量南瓜：200克清水：适量（可选）制作步骤：准备南瓜泥：将南瓜去皮去籽，切成...
【彩色饺子皮】01.红曲用温水泡20分钟,一碗水大约可以活一碗半的面,不能活的太硬。红曲泡20分钟后,用纱布过滤,留下水,去除红曲粉末,在红曲水中加盐适量,3克左右即可,用这个水活出来的面是黄色面团,没有杂味。,11.菠菜洗净焯水,用豆浆机或榨汁机打碎成汁,纱布过滤
【彩色饺子皮】01.菠菜汁可以用绞肉机或榨汁机来做,11.加小苏打水煮后也是绿色,21.分别用菠菜汁和清水和面,三揉三醒,31.,,41.,,51.,,61.整理一下再擀皮,71.,,81.还可以用紫薯和南瓜做其他颜色,91.,,101.,…
第一种：黑色的饺子皮，正常我们吃的饺子皮都是白色，怎么会是黑色的？估计有人要说我加了墨水了，确实是加了“墨水”，不过这种墨水可是可以吃的墨水，这种墨水就是墨鱼汁，一斤面粉只要加15~20g墨鱼汁就可以了，然后加入适量的水，将面粉揉搓好，擀成饺子皮，就是黑色的饺子皮了。第二种：红色饺子皮，是将...
彩色饺子皮的做法步骤 步骤1 菠菜去根洗净,开水焯熟,搅拌机打成泥。 步骤2 紫甘蓝洗净,撕成小块,加点水,搅拌机打成泥。 步骤3 胡萝卜洗净去皮,切成薄片或者丝,加点水,这个水量要用得比紫甘蓝的多些,搅拌机打成泥。 步骤4 分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。
彩色饺子皮 1017531浏览 · 1657做过 收藏菜谱 用料 面粉(每个颜色) 200克 蔬菜汁(每个颜色) 70克 把做法保存到手机 做法 1. 胡萝卜,紫甘蓝,青菜叶,栀子果,红曲粉备料 2. 把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用 3. 胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用 4. 把一汤匙红曲粉跟200克面...
【视频菜谱:彩色饺子皮的做法(玫红、绿色、橙色)】01.选择一款中意的颜色,按照 100 克面粉配 100ml 果汁比例,用榨汁机准备果汁。,11.把果汁与面粉混合,先用筷子搅拌成均匀的絮状,然后用手掌按压 2 -3 分钟,揉成光滑有弹性的面团。,21.把和好的面,放在盆里,用布盖
第八种：白色饺子 白色饺子是大家最常见的，也是吃的最多的，但是如果想让白色饺子拥有更多的营养，那么可以在制作饺子皮的适合加无色的水果或者蔬菜汁，还可以用蛋清和面制作饺子皮，做出的饺子皮是青白色的。 第七种：黑色饺子 俗话说：“黑白配，最完美，”黑色饺子皮是因为和面粉的时候加入了黑芝麻粉或者...