吃火锅在哪儿都能吃,吃火锅作为“吃”的本身,边际收益逐渐降低,最后驱动消费决策的就变成了服务,而如此极致的服务当时只有海底捞一家能提供,海底捞自然就不可替代。 海底捞成功的逻辑其实不难理解,出身草根的张勇深谙消费者心理,不仅将“顾客就是上帝”的理念贯彻到海底捞服务过程中的每一处细节之中。草根
从2016年起，张勇、舒萍夫妇旗下的颐海国际、海底捞和特海国际陆续在香港上市。2019年，张勇夫妇一举登顶《福布斯亚洲》新加坡首富，身价约138亿美元（按当时汇率约合987亿元）。然而，此后随着海底捞业绩波动，张勇家族的财富也大幅缩水，2024年胡润全球富豪榜中张勇夫妇财富约为530亿元，相比一年前缩水达220亿元。海底捞...
在地点、价钱和环境差不多的情况下,海底捞几乎能满足顾客的一切需求,这也就成就了海底捞的“变态服务”。 而这个理念,正如在海底捞上市现场,海底捞股东代表苟轶群说的那样:“海底捞成功上市,最重要感谢两个群体:一是我们的顾客,广大顾客认同我们的努力,并用极高消费忠诚度回报我们。 另外一个群体是海底捞的五万多名员...
海底捞的宗旨是把员工当手足。白手起家的张勇深知，每个人生活都不容易。因此张勇愿意在海底捞为普通人搭建平台，供他们成长。在海底捞，只要你肯吃苦、忠于企业，哪怕你没有学历、没有背景，但只要你愿意改变自己的命运，海底捞就能为你提供晋升途径，从普通员工到干部，再到骨干。从住集体宿舍到独立租房到自己买房，海...
海底捞国际化：聚焦人类的共性而不是差异 张勇 ：国际化是一个企业发展的必然，我不太认为文化差异有那么大。美国人跟中国人、印度人的思维有没有差异？当然有。但是对于美好生活的向往，全世界人民群众的需求还是一样的，只是表达的形式不太一样。比如东方的家庭价值观跟西方也未必就是差异很大的。在国外，人们也...
所以杨勇在卸任之后才会放心的把海底捞交到杨丽娟的手上。 结语 海底捞之所以会出现问题,归根结底就是因为价格太高,甚至超出了同行好几倍,但是幸运的是,海底捞及时地意识到了自己存在的问题,并且张勇也选择了卸任,通过这样的方式来挽回消费者。后期杨丽娟究竟能否带领着海底捞扭转局势,走出困境,还是要拭目以待。 举报...
6月7日，海底捞在北京举行股东周年大会。在这场三年疫情后首度线下举行的股东大会上，海底捞国际控股董事长张勇再度金句频出。在回应股东代表就外部餐饮市场竞争展望的问题时，张勇他坦言：“提到竞争，我觉得海底捞的竞争问题不是在外部，它主要是在内部。”2022年，海底捞整体翻台率为3.0次/天，与2021年基本持平。...
与以往不同，这次创业，本金8000元均来自舒萍等三人，这位日后统管数百家海底捞门店的“老大”未出资一分，属于纯“人力”参股。经过多番准备，第一家海底捞门店终于在1994年正式成立，但因不具备知名度，开业三天后，第一桌客人才在张勇四人的殷殷期盼下走进店里。为了留住这位来之不易的客人，张勇等四人使出浑身解...
6月21日，海底捞在港股公告称，自今年7月1日起，杨利娟将正式辞任公司执行董事和CEO的职位。接替杨利娟成为海底捞新CEO的，是在海底捞工作了24年的苟轶群，他的上一份职位，是海底捞旗下蜀海（北京）供应链管理有限责任公司的董事长，更早之前，苟轶群曾担任海底捞的首席财务官、信息技术负责人、供应链及采购管理负责...
海底捞张勇的33条思考：企业规模足够大，可以掩盖愚蠢 1994年，张勇带着3位合伙人，4张桌子，在四川简阳成立了第一家海底捞火锅店。二十多年过去，张勇带领下的海底捞快速发展。2018年，海底捞在港交所上市，张勇迎来自己人生的高光时刻。截至2021年6月30日，海底捞已经在全球开出1597家门店。如今，52岁的张勇决定...