张丽娜,荷兰瓦格宁根大学博士、美国北卡莱罗纳大学博士后,江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室副研究员。主要研究领域为母乳和特种乳中蛋白的结构、热稳定性、消化性、致敏性和功能性。发表文章60余篇,授权专利4项,撰写论著2部。主持承担十三五及十四五国家重点研发计划项目子任务,国家自然科学面上及青年基金,国家外国...
2005-2009年,河北经贸大学,食品科学与工程专业,学士学位; 2009-2011年,中国农业大学,农产品加工与贮藏工程专业,硕士学位; 2011-2015年,荷兰瓦格宁根大学,乳品科学与工程专业,博士学位; 2015-2017年,美国北卡罗来纳大学,生物医学专业,博士后; 2017-今,江南大学食品学院(周鹏教授团队) 研究领域 主要从事特种乳(母乳、...
张丽娜 江南大学, 副研究员 / 科研之友号:60815874 科研之友人员唯一编号 1 项目 18 成果 319 阅读 0 下载 197 被引 9 H-指数 主页 成果
2005-2009年,河北经贸大学,食品科学与工程专业,学士学位; 2009-2011年,中国农业大学,农产品加工与贮藏工程专业,硕士学位; 2011-2015年,荷兰瓦格宁根大学,乳品科学与工程专业,博士学位; 2015-2017年,美国北卡罗来纳大学,生物医学专业,博士后; 2017-今,江南大学食品学院(周鹏教授团队)。
不同蛋白质成分在胃肠道中的消化情况不同,因此蛋白质组成会影响乳制品的消化特性。江南大学食品科学与技术国家重点
此外,蜜雪冰城还与江南大学签订了长期的产学研合作协议,并支持西湖大学推进可生物降解塑料方面的科学研究。在支持乡村振兴上,蜜雪冰城还通过帮助农民提升科学种植水平,提质量、增产能,帮助农民能够过上更好的生活。
张丽娜,女,1969年10月22日出生于辽宁新民,博士研究生学历,博士学位,教授;现任海南大学法学院国际法教研室主任,硕士生导师。中国法学会国际经济法学研究会理事;海南省版权协会秘书长;海南省人大民族宗教委员会委员。国家知识产权“百千万人才工程”百名高层次人才。联系电话:**976,Email:zln1969@126.com。