宜宾国际会展集团党委副书记方华表示,中国厨师节在宜宾的举办,将以美食为媒,聚集八方宾客,进一步提升宜宾的城市知名度和影响力。通过美食与会展的深度融合,宜宾将加快会展业、餐饮业的专业化、国际化、品牌化、市场化、信息化和规模化建设,实现以会展集聚,带动产业聚集的高质量发展。 五粮液集团公司党委委员马丽娟也表示...
在“好吃、不贵、体验佳”基础上, 2024年“必吃榜”基于上亿条评价数据,从千万商户中遴选出2797家餐厅,其中非合作商户占比近20%。 作为“8亿人吃出来”的美食榜单,大众点评“必吃榜”构建起平台、商户、消费者之间的信任桥梁,对于城...
参考消息网2月20日报道美国《时代》周刊网站2月17日刊登题为《中国吃出快餐革命》的文章，作者是江亚玲（音）。文章编译如下：在上海，我偶然看到了一张关于“中国汉堡”的海报：年轻一代的偶像身穿旗袍，摆出功夫造型。当时我不禁嘲笑：“这种事情我见多了。”事实证明我错了。虽然曾经有无数人尝试在西式商品中...
创新场景：老美食融合新理念 用餐前从盲盒中抽取身份，用餐期间和演员互动化身“戏中人”，从戏里与盘中分别品味天津文化，天津印象城老码头餐厅的“一出好戏”近来吸引了不少客人。“融合是关键。”天津北方演艺集团事业（文旅）拓展中心项目部经理王晶说，“我们以戏剧形式讲述天津饮食文化，很多观众对在观剧中吃到...
广大普通用户就近取材生产的美食短视频在内容和风格上呈现出生活化、日常化的特点,深得受众喜爱,而探店类美食短视频具有传播主体多元、传播内容生活化等共性特征,也具有传播内容市井化、传播模式从破圈再到融合等个性化特征。 极大地消解了传受双方的距离感,促使受众充分地利用短视频平台及时高效的评论和弹幕等互动机制...
天津市河北区：“津味”特色美食引领消费新潮流 央广网天津2月19日消息（记者韩雨晨）“我们家的熟梨糕，主打一个口味齐全，老少皆宜。”在位于天津市河北区的中山美食街中，秀泽熟梨糕“掌门人”张浩正在给一群北京来的顾客介绍家传特色。春节期间，各地游客络绎不绝，短短百余米的美食街汇聚了酸磨糕、茶汤、...
（一）对生活的积极影响 智能餐厅的出现确实为人们带来了前所未有的便捷用餐体验。例如，在一些智能餐厅中，顾客可以通过手机提前预订餐位和菜品，到达餐厅后无需等待即可入座用餐。智能结算系统能够快速准确地计算出餐费，避免了传统餐厅中排队结账的繁琐过程。同时，智慧餐饮系统引领了节约用餐的新风尚，如山东济南的一些...
轻食，顾名思义，是一种轻盈、健康的饮食方式。它强调食材的新鲜、原味与营养均衡，通过简单的烹饪手法保留食物本身的营养价值和口感。轻食培训课程不仅教授学员如何挑选优质食材、掌握基本的烹饪技巧，还注重引导学员理解健康饮食的理念，学会如何根据自己的身体状况和需求定制个性化的饮食计划。二、美食潮流的引领者 随着...
例如，在一次城市美食节上，机器人面馆的展位前人头攒动，消费者们对机器人面馆的面食赞不绝口，纷纷拍照分享。参加餐饮展会则为机器人面馆提供了与行业内其他企业交流合作的机会，同时也向更多的专业人士展示了机器人面馆的先进技术和创新理念。（二）打造未来趋势 机器人面馆以其独特的优势，正引领着智慧餐饮的潮流...
5月21日，奥一新闻从2024中食展（广州）新闻发布会暨大湾区果蔬、渔业产业交流会上获悉，2024年中食展（广州）暨广州国际食品食材展览会，携手Food2China Expo广州国际食品饮料展览会、Wine to China酒展、广州（江南）国际果蔬产业博览会、广州国际渔业博览会，将于9月25日-27日在广交会展馆B区举办，共同打造一场...