开餐厅前,首先要进行充分的市场调研。了解目标顾客群体的口味偏好、消费习惯以及竞争对手的情况,有助于创业者为自己的餐厅制定合适的定位。是主打地方特色,还是追求国际风味?是面向家庭聚餐,还是注重商务宴请?精准的定位是餐厅成功的第一步。 **二、选址与装修** 餐厅的选址至关重要,它直接关系到客流量和盈利能力。...
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