如今的打工人，同时面临远在天边的退休和近有咫尺的降薪裁员，急需一条职场以外的“退路”。无奈那些心怀诗和远方，却眼前依然需要苟且的年轻人，只能狠狠地放出话来安慰自己：“实在没工作了，就去楼下开家面馆！”面馆怎么就成了打工人心中的退路呢？首先面馆投入成本可控，只要不追求核心地段（房租及转让费）、华...
前几天在网上看到很多人都在说，开面馆的利润都比较高，还算了一下各种费用，看起来似乎利润是挺不错的，我想，这大概也是这两年，有这么多人都进入到了餐饮这个行业的原因吧，可能也都是听信了说面馆的利润比较高。粗略算，可能真的是利润挺高的，如果你的面条自己做，设备是二手的，酱料也是自己每天做，利润确...
7.兰州拉面：兰州拉面的面条以手工拉制而成，面条细而有嚼劲，长而均匀，口感劲道。面条的制作中添加了碱水，使面条在煮的过程中更容易煮熟，并且具有更好的韧性和口感。兰州拉面的牛肉汤是由牛骨、牛肉、香料等多种食材长时间熬制而成，味道鲜美。开一家面馆需要投资哪些设备 在开一家面馆时，需要投资一些基本...
第五点：营销 面馆口味是最重要的一个环节，刚开始以为只要产品好，肯定不怕没有回头客，但是产品固然重要，但店铺营销，用户管理等没做好，依旧无法做到每天保本有利润。回客户现在做餐饮店，首先要重视产品，味道好的门店有90％客户回头率，还是会做引流做拓客，还是特别重视维护老客户拓展和新客户两个板块。最后在...
表姐了解到他的情况后，建议他辞工出来自己做生意。表姐是开面馆的，早些年也是在厂里打工，积劳成疾过后后面出来跑业务，赚到钱了就回老家开了一家面馆，现在已经买了两套房了。小郝听着心里很激动，有人愿意带带自己比什么都强。就这样小郝跟着表姐回了老家，学了半年的技术，找家里人凑了4万块钱，开了家...
面馆的因为生意比较稳定,而且门槛不高,广受创业者的喜爱,但是很多人是没有相关经验的,那么没经验如何开面馆? 1、环境的卫生与清洁 这个条件是从事餐饮业的基本要求,要让客人吃的放心,每天必须用清洁剂洗一次地板,桌椅经常擦拭,这样才能维持整个面馆不油腻,给客人清洁的用餐环境。 2、快速的餐饮供应 一家面馆当客人...
一个投资38万的面馆，一天只卖8碗面， 这是什么概念？别说当天能回本，甚至连当天的水电费都没赚到。而且，这8碗面的总价格加起来也没有超过100块，这样的生意就如同网上所说：守店如守寡！从男子分享的视频可看到，他投资这家38万开的面馆，面积比一般的面馆还要大，估计要100平方，而且装修也很高档。虽然，...
一个面馆老板用2年时间，总结出了5条开店经营的心得，句句戳心 两年前，在一个朋友的鼓动下，开了一间小面馆，从刚刚开始赔钱——收支平衡——苦苦撑到现在微微有盈利。餐饮，是我认为门槛较低的行业，有稳定的现金流，50%左右的毛利率，但又是一个极其耗费人力和精力的行业，非常公平的多劳多得。最近几年，...
80万转眼之间就全部花完了，甚至还不够，虽然地理位置不算偏僻，经常有行人从店门口路过，但是进店的顾客却非常的少，一天下来没有几个顾客，销售额最惨的时候，甚至不过500元。要知道，餐厅开了之后，每天还需要资金的投资。因此在开业第六天之后，小伙子的餐馆便倒闭了。你认为现在餐饮行业还能进入吗？
二、面馆选址的分类 1、住宅社区：住宅社区是开面馆不二的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人。座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。2、工商业区：这里...