一、了解你的工具 - 商用酸奶机，就像一个温和的发酵守护者，为你的牛奶提供恒温35-45℃的环境，让益生菌在这个理想的舞台上大展身手。它的便捷性和安全性，让你的酸奶制作过程既安全又简单。二、准备就绪 - 首先，从冰箱取出冷冻的发酵剂，用开水消毒容器。倒入少量纯牛奶，加入酸奶发酵剂，搅拌均匀...
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摘要 一种奶制品制造领域的用于开菲尔粒培养和发酵的酸奶一体机,包括:培养箱、与培养箱连通的沥水箱以及设有控制器的控制箱,其中:培养箱包括:加热箱、内胆、水浴间隔和保温间隔,其中:内胆的内部设有开菲尔粒固定台,加热箱位于内胆外壁的一侧,内胆外壁的其他侧面设置水浴间隔,水浴间隔和加热箱的外围设置保温间隔。所...
5.倒入所有牛奶，搅拌均匀。6.容器放入酸奶机中，盖上盖子，时间设定到10小时后按确认键开始制作酸奶。...
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可以。根据查询下厨房网显示，开菲尔酸奶放入酸奶机中在45度左右的恒温下发酵6至8小时，就可以得到开菲尔发酵酸奶，所以开菲尔发酵酸奶可以放在发酵机里发酵。
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#开菲尔酸奶 #开菲尔菌 常温做酸奶,不需要酸奶机～蛋白质越高越浓稠,室温18-35度,发酵20-24小时即可。#喝酸奶 - 我叫开菲尔菌于20231013发布在抖音,已经收获了34.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
从来不买酸奶吃,全都自己做。开菲尔菌不需要酸奶机,常温18度以上发酵24小时即可。 推荐做法:1L牛奶+1包开菲尔菌,充分混合均匀,分装成小盒子,常温发酵24小时就可以了。放冰箱保存,一次吃一盒,太方便了。 每天一杯开菲尔酸奶,再也不便 - 我叫开菲尔菌于20230801发
开菲尔酸奶,是一种来源于中亚的传统发酵乳制品。它含有益生菌和乳酸菌,有益于肠道健康,并具有美容养颜的功效。下面是制作开菲尔酸奶的简单方法。 1. 准备材料:新鲜牛奶、开菲尔菌种、砂糖。 2. 将牛奶加热至80℃左右,冷却至40℃左右。 3. 加入开菲尔菌种和适量的砂糖,搅拌均匀。 4. 倒入...