佰生优40菌乳酸菌酸奶发酵菌双歧杆菌家用益生菌粉酸奶机剂发酵粉 口味 40菌型开菲尔菌(10袋*1g)1大包、40菌型开菲尔菌(20袋*1g)2大包、40菌型开菲尔菌(30袋*1g)3大包、40菌型开菲尔菌(50袋*1g)5大包、2大包酸奶菌+酸奶机(304不锈钢)、3大包酸奶菌+酸奶机(304不锈钢)、2大包酸奶菌+原装酸奶机(加厚...
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1、首先要有奶开菲尔菌种,高温天气尽量少入菌种,同城没问题,路程二天以上尽量不入,已经入了就最少准备三五天以上时间恢复菌种活力。2、收到菌种后,先将菌种过滤出来,只要菌粒,将菌种放到玻璃瓶子里,用纯净水或凉开水清洗一下菌粒,将菌种放到玻璃瓶子里,倒入全脂奶多搅拌几下,用力一点搅拌也没关系。(有空的话...
开菲尔菌饲养记录..菌种来源,购买自某宝山东某商家,据其商品页面中介绍,菌种来源为北高加索达吉斯坦共和国。2022年1月12日晚上收到邮件,当天晚上加入辉山纯牛奶中饲养。每24小时滤出酸奶食用,同时将开菲尔粒重新放入新的
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🌈 开菲尔菌的特征和用法 开菲尔菌富含50种菌株,是普通酸奶菌的数十倍,而且大部分菌株都能在胃酸中存活。正因为这个菌株的繁殖和存活能力强,所以它无需酸奶机,可以在常温下发酵。一包开菲尔菌能发酵500-1000ml的纯牛奶,并且富含1000亿的活性菌,比外面买的益生菌健康许多。
Kefir，即开菲尔粒，是经过发酵而成的。这种谷粒是由乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等多种微生物共同构成的复合菌体，外观呈现乳白色，质地湿软且富有弹性，与花椰菜有些相似。接下来，我们将探讨开菲尔酸奶所蕴含的丰富营养价值。益生菌种类丰富与酸奶相比，开菲尔的益生菌种类更为多样，包含数十种菌种，并特别含有酵母菌...
活菌:开菲尔菌粒是可以重复使用的,只要保持良好的活性,你可以持续用它发酵多批次的酸奶。菌粉:一般是一次性使用的,通常发酵一次之后需要新的菌粉来进行下一次发酵。少数菌粉可以多次发酵,但效果会逐渐减弱。 活菌和菌粉的多样性 🌍活菌:活菌发酵的多样性使得用活菌制作的开菲尔酸奶拥有更复杂的风味和更丰富的益...