1. 加热法:首先,确保生蚝是新鲜的,并且已经清洗干净。将其放入微波炉中加热大约15秒。当听到轻微的“啵”声时,生蚝壳应该已经打开。轻轻取出,观察到生蚝壳已经自然分开。2. 美式手法:准备一把锋利的开生蚝刀。将刀尖插入生蚝头部,即蚝眼的部位,大约插入三分之一的长度。向上用力撬开一条缝隙,...
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