准备凉水放适量的盐、鸡精和香油,将白菜心放入锅中焯水。 8/12 点击查看大图 将煮透的白菜捞出在凉水中冷却,先捞嫩叶子,最后捞大叶子。 9/12 点击查看大图 将冷却的白菜拿3-5片,在手中平压挤出多余水分,然后按叶片大小均匀铺在大圆盘中(盘子要深点的要能装的住汤) 10/12 点击查看大图 将提前盛出...
03:33一百多斤精品前腿肉,小哥分享四川香肠地道做法,步骤配方都详细 04:28豌豆尖上市,拿来跟滑肉一锅煮太好吃了,学会这个做法永不翻车 04:14羊肉别再只会炖汤了,试试这小炒羊肉,麻辣鲜嫩,还没有一点膻味 02:59小哥排骨香肠刚下架,立刻就给老爸带回去,最后几句话是慢慢的爱 ...
、 大白菜 、 盐 、 白胡椒粉 烹饪步骤1/6 点击查看大图 大白菜去除外面几层老白菜留白菜心,用娃娃菜代替也可以 2/6 点击查看大图 烧一锅水,把白菜梆放进去烫八成熟即可,然后整个白菜放进去烫一分钟捞出 3/6 点击查看大图 老母鸡汤就是把老母鸡放入冷水开炖加几片姜即可,之后在筛子上垫二层纱布过...
开水白菜 开水白菜的做法步骤 步骤1 按图片做 步骤2 按图片做 步骤3 按图片做 步骤4 按图片做 步骤5 按图片做 步骤6 按图片做 步骤7 按图片做 步骤8 按图片做 步骤9 按图片做 步骤10 按图片做 步骤11 按图片做 步骤12 按图片做 步骤13 按图片做 步骤14 按图片做 步骤15 按图片做 步骤16 按图片做 ...
🔥🔥🔥 步骤操作非常简单,鸡肉先焯水,然后倒入压力锅中,加入胡萝卜、红枣、淮山、清水,选择浓香煲汤功能,然后等待50分钟,一锅香喷喷的鸡汤就出锅了。鸡汤过滤多次,白菜剪成荷花状,煮熟,浇上过滤好的鸡汤,一道家常版的开水白菜就做好了。 家常版开水白菜的做法步骤...
豆果美食提供开水白菜的做法大全系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
#开水白菜#的制作步骤用白菜就能煮出鲜死人的汤,秘诀是…… 1.准备原料。 2.干贝先用温水提前半小时泡发。 3.将鸡、排骨先焯水,再和火腿干贝等配料一起放入锅中,烧开后调至小火。小火要保持微开不沸,即通常所谓的“菊花心”状态,慢慢熬至汤出鲜味,时间要三至四小时。期间要多次剔去鸡油,打去表面浮沫。
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“开水白菜”家常做法 在家做开水白菜没有那么复杂,煮鸡汤、猪骨汤时,取汤汁过滤油脂和汤渣,就可以做开水白菜。即便是没有这些汤想吃了,也可以用清水、味精、胡椒粉调成清汤,也是很美味的。 做开水白菜先来调个清汤,水500克,鸡肉或者猪精肉200克,葱姜蒜各10克,放入锅中烧开,打去浮沫,煮约30分钟,把肉捞出...
开水白菜的做法步骤 步骤1 锅入水(1000ml)大火烧上。准备一盆凉白开(或者大量冰块)。白菜择洗干净,锅内水沸后入白菜煮至再次沸腾,迅速捞出白菜入凉水漂涮降温。 步骤2 锅里煮白菜的水倒掉,入高汤、盐、胡椒粉煮上。 步骤3 白菜沥水捞出,整理齐整切约 5cm 长 0.5cm 宽粗丝,入盆码齐,撒味精。