8 把葱丝摆在鱼的身上，浇上热油，再淋入味达美生抽 9 一道有颜值又美味的开屏清蒸武昌鱼制作完成，又鲜又嫩
开屏武昌鱼的做法 步骤1 没来豆果之前一直没有做饭拍过程的习惯,都是上桌了才想眷拍两张。下次再做一次补上过程。不过豆果上已经有不少高手做过这道菜,童鞋们可以参考一下哦 步骤2 武昌鱼处理干净后把尾巴丢掉,留眷鱼头,要完整的哦,摆盘好看把鱼身从背上切成均匀的片,鱼肚的部分相连不要切断了 步骤3 将...
香哈菜谱为您提供开屏武昌鱼的做法图文步骤讲解,内附开屏武昌鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及开屏武昌鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
开屏武昌鱼的做法,开屏武昌鱼怎么做请看步骤:1.红尖椒斜切成圈,备用2.武昌鱼洗净,去掉鱼鳃、鱼内脏、鱼尾、剁下鱼头,将鱼身切成宽5毫米左右的薄片,备用3.将切好的鱼肉放在一个大碗中,加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋,拌匀,腌制10分钟...
1/8活武昌鱼一条,打鳞剜鳃。 2/8头尾各切一刀,将内脏从侧面抠出。 3/8中段用刀切成片(可切断也可不切断,不切断的刀法注意是从背上切开,鱼肚的部分相连,个人认为切断更好造型也更便于腌渍)。 4/8将切好的鱼皮置于一大碗中,加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟。
开屏武昌鱼的做法,开屏武昌鱼怎么做请看步骤:1.准备材料。买鱼的时候,只摊主帮忙把鱼鳞刮去,其余的回家自己处理。将葱白切段,绿色部分切末。姜一半切片,其余切末。干红辣椒剪成很细的小段。备用2.将武昌鱼去头、去尾、去鳍,从头部开口处,用手伸进去,将鱼的内脏取出
简单高颜值开屏武昌鱼 简介 味道鲜美，烹饪简单，低脂不胖，造型美观！该文章来自豆果美食达人作者减肥路太长 食材 武昌鱼 1条 香葱 2根 蒸鱼豉油 适量 姜 一块 葱 一根 料酒 1勺子 淀粉 1小勺 红彩椒 一小块 步骤 1 武昌鱼清洗干净，去掉肚子里的黑膜，切掉头尾，从背部切厚片，休息鱼腹不要切断，留一点...
开屏武昌鱼 2939人浏览 · 132人收藏 · 人做过小仙贤闲时间:30分钟 食材清单武昌鱼 、 姜 、 葱 、 红辣椒 、 盐 、 料酒 、 蒸鱼豉油 烹饪步骤1/7 点击查看大图 姜分别切成姜片和姜末;葱白切段,葱绿切葱花;红辣椒切圈备用 2/7 鱼去鳞,去鳍,去尾,从鱼的背部垂直下刀,将鱼身切成1cm宽的片,要...
开屏武昌鱼的做法,开屏武昌鱼怎么做请看步骤:1.活武昌鱼冲洗干净,去鳞剜鳃;2.在头尾各切一刀;3.将内脏从头部刀切口取出;4.鱼身中段用刀从鱼背上切开成片,鱼肚的部分相连;5.将切好的鱼放在较大的容器中,加入大葱段、姜片、料酒和盐腌渍30-40分钟...
1 把武昌鱼收拾干净 2 先剁掉头尾 3 把头尾整理造型摆入盘中，均匀的撒一点点盐入底味 4 鱼身靠背部，间隔1cm左右切条，腹部相连 5 加葱姜、盐、料酒抓匀后腌渍10分钟，然后加适量水淀粉抓匀 6 把处理好的鱼身去除葱姜，沥净水分，摆入盘中整理成开屏的形状 7 热油，炒香葱姜，放入剁椒，小火炒香，...