小笼包，本称小笼馒头，是中国著名的汉族传统面点小吃。汤包源于北宋京城开封的灌汤包，早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。据《东京梦华录》记载，东京汴梁(今开封市)70多家酒店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”。后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味。清代道光年间出现了现代形式的...
“香香美食”栏目是河南电视台民生频道打造的一款以介绍河南饮食文化为主题的美食类节目,其宣传的下列美食中富含蛋白质的是A.开封炒凉粉B.安阳道口烧鸡C.洛阳“牡丹燕菜”D.原阳大米-e卷通组卷网
双沟胡辣汤最早叫作“大东门糊辣汤”，原是双沟镇大东门地区最受欢迎的小吃，后来名气日盛，成为襄阳特色美食之一。襄阳糊辣汤入口爽滑，回味无穷，具有健脾开胃、驱寒顺气、延年益寿等好处，特别适合伤风感冒和易醉酒者食用。山东胡辣汤主要流行于菏泽、枣庄、泰安、济南等地，著名的东明胡辣汤已有数百年的历史，是...
开封有两大名吃，鲤鱼焙面和灌汤包子，皆为皇家经典美食。或许是东道主未知身边坐有一民间美食家，居然没有上鲤鱼焙面，最令人有印象的是蟹黄鱼丸与灌汤包子。 灌汤包子，就是包子里面有汤。应该说，我是先认识武汉的四季美汤包而后结识灌汤包子的，去开封以前，我尚不知有灌汤包子一说。席间摆谈，知为灌汤包...