开化汽糕的做法步骤 步骤1 这个是酒曲,可以用来做酒酿 步骤2 晚饭后把酒曲碾碎与米饭拌均匀,再加适量水混合,这个步骤就跟做米酒酿一样,水不要太多,也不要太少。 步骤3 这是泡了一整夜的样子,有气泡并且有酒香,这个状态就行了。 步骤4 就是这个状态! 步骤5 泡了一夜的酒引子和泡了一夜的米全部倒进破壁机...
1、采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉。2、加水变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整。3、小小的煤炉上端置一口不大的铁锅。4、放入一带孔的铝板,再铺一层纱布。5、舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。6、依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不...
这汽糕只能用开化的水做的,以前有人尝试在杭州做汽糕,没成功
1、采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉。2、加水变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整。3、小小的煤炉上端置一口不大的铁锅。4、放入一带孔的铝板,再铺一层纱布。5、舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。6、依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不...
1、采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉。2、加水变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整。3、小小的煤炉上端置一口不大的铁锅。4、放入一带孔的铝板,再铺一层纱布。5、舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。6、依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不...
1、采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉。2、加水变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整。3、小小的煤炉上端置一口不大的铁锅。4、放入一带孔的铝板,再铺一层纱布。5、舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。6、依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不...
1、采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉。2、加水变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整。3、小小的煤炉上端置一口不大的铁锅。4、放入一带孔的铝板,再铺一层纱布。5、舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。6、依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不...
1、采用粗糙的早稻米为原料,将米浸泡一晚后磨成粉。2、加水变成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,而要根据天气变化不断调整。3、小小的煤炉上端置一口不大的铁锅。4、放入一带孔的铝板,再铺一层纱布。5、舀上两三勺发酵后的米浆,摊平。6、依个人口味,撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料,不...