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由来江浙非遗录,落地花坪食界鳌。 又呡清茶香自溢,人生甘苦欲愁消。 注释:清嘉庆年间,江南富商吴氏带来江浙的小吃云片糕及其传统制作工艺,扎根建始花果坪,代代传承、发扬光大,成就了百年老字号“建始花坪桃片糕”。年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寄寓了农耕时代人们对生产与生活的美好祝福与祈求。"吴记"产品...
“我不能让这桃片糕技艺失传,不论是在我这代还是后代们。”吴际安一做就是五十年,自己身为省级非遗传承人不仅将大儿子吴昌伟培养成州级非遗传承人,还不吝将技艺传授给镇上的年轻人,如今花坪镇上七家桃片糕制作厂,大多数都师承吴际安,“我从不把他们当作竞争对手,不论走到哪里都是我的徒弟,我只希望大家能共...
花坪桃片糕 桃片糕 制作桃片糕主要原料:“景阳核桃” 手工制作桃片糕的部分工具 现代化的制作设备 筛选糯米粉 娴熟的手工切糕技艺 包装 畅销的桃片糕产品 县文体局分管领导参与“非遗名录”田野调查 云心桃片糕被授予恩施州知名商标
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建始花坪桃片糕作为一种年节美食,能岁岁为人们带来新的希望。年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寄寓了农耕时代人们对生产与生活的美好祝福与祈求。花坪桃片糕为百年老字号产品,其制作工艺复杂,产品受人喜欢。由于本产品起源于吴氏家庭,长期由世代吴姓人掌握核心技术,从而也保证了桃片糕生产的纯正性和传承性。
建始县花坪吴永昌庆记桃片糕直营店成立于2016年01月25日,位于建始县花坪镇田家坪村五组12号,目前处于开业状态,经营范围包括百货、预包装食品、散装食品、卷烟批零兼营(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)等。 2、人员情况建始县花坪吴永昌庆记桃片糕直营店法定代表人为姚永东。 3、知识产权综合全网...
地址:建始县花坪镇花坪大道378号 简介: 1、基本情况建始县花坪镇仕仕桃片糕厂是一家小微企业,该公司成立于2013年01月16日,位于建始县花坪镇花坪大道378号,目前处于开业状态,经营范围包括糕点加工销售(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)等。 2、人员情况建始县花坪镇仕仕桃片糕厂法定代表人为何...
正宗建始花坪桃片糕,软糯香甜,好吃儿时的味道。#忘不了的童年味道 #无任何添加剂 #抖音美食分享 #老味道 - 李宗运好运相伴于20240717发布在抖音,已经收获了63.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!