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延边小菜拌牛板筋的做法 1.买的是煮熟的牛板筋 2.把牛板筋撕成细长条,然后用刀切成7㎝长的段。然后用水泡发,泡2小时,然后捞出来,不要把水挤净,留少许水即可。 3.大蒜扒皮,用捣蒜缸加点盐捣成蒜泥,洋葱切碎 4.然后,除了韩国糖稀和熟白芝麻除外。所有的原材料都倒进装有的牛板筋盆里,把手带上一次性...
牛板筋条,无油无水,无肉 价格 ¥35.00/斤起批价 50斤 产地 吉林延边延吉市 物流 快递·物流专线·其他;按斤收费;运费买家自理 规格 50 35元/斤品种 牛筋立即订购 微信咨询最底价 全国牛副产品价格行情参考 产地 品种 价格(元/斤) 涨跌牛蹄 10.97 0.03 牛肚 18.86 -0.65 牛脖骨 10.25 -0.02 山东 牛蹄...
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延边小吃辣牛板筋的做法步骤 步骤1 图片上的是2000g的牛板筋,酱料比例也就是×20。 先用水稍微冲一下,避免有其他杂质跟血。 买来的要是冷冻需要稍微解冻后在煮。 是现杀的就需要泡水10～20分钟去血。 步骤2 高压锅煮开后(进入高压后)中火煮1个小时。 延边本地做法是,放两勺盐,几片月桂树叶和桂皮。
延边牛板筋 发布:绿色乡野 277人喜欢 标签特性:小吃美食 所属地区:延边吉林 简要介绍:牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。 自从市场上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出现在我们的餐桌上。板筋作为菜肴起源于吉林,闻名东北菜就以牛杂为主要原料,后传至重庆,重庆人把板筋开发成休闲食品,板筋...