康砖金尖创制于1074年前后,主要使用四川雅安、乐山一带的原料,后扩大到宜宾、重庆等地。主销西藏、青海及四川甘孜等藏族地区。原状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场(厂)加工筑制,年产量近万吨。 都是经过蒸压而成的砖形茶。康砖品质较高,金尖品质较次。两者加工方法相同,不同的只是原料品质有差异。 筑...
一、品质与原料 康砖:品质较高,主要选用上等的茶叶原料制成。 金尖:品质较康砖稍次,原料品质相对较低,但同样经过精心挑选和处理。 二、外观与规格 康砖:外形为圆角枕形,色泽棕褐,每块净重0.5公斤,大小规格为17×9×6厘米。 金尖:同样为圆角枕形,色泽棕褐,但每块净重2.5公斤,大小规格为24×19×12厘米。 三、...
首先,康砖和金尖的制作工艺基本一致,共有五大工序和三十二道工序,但在原料的选择上存在差异。金尖在制作中红苔和茶叶梗的比例较高,因此口感更为浓郁,茶香更厚实,茶韵强烈。相比之下,康砖中的茶叶含量较高,口感更为纯正。在地域上,后藏地区的居民更偏爱康砖,而前藏则更青睐金尖,这与他们的地理...
所以按照1:25,1:50和1:100的比例生产出来的藏茶的浓缩茶汁一经上市.便受到“美身浴所”和“健康生活馆”的热捧。藏茶浓缩茶汁早已经超出了”喝”的范畴.如果是家庭自用.购650g重的”金尖”或500g重的”康砖&8226;熬成汁.即可享受家庭SPA啦。 12、中医所认识的蔽茶茶性 自古...
金尖的特点在于含有较多的红苔和茶叶梗,因此口感更浓厚,茶气饱满,适合前藏地区的居民饮用,因其独特的风味被誉为“熬头好”。相比之下,康砖的茶叶比例较高,口感更为纯正,受到后藏地区居民的喜爱,被视为传统藏茶的代表。金尖煮饮时能展现出艳红的汤色和温和的口感,更适合细腻品尝。而康砖的汤色则...
金尖和康砖均是深受藏民喜爱的畅销品。这两个品牌大体制作的五大工序和三十二道工艺完全一样,只是在配料的选择上叶和红苔的比例不同。这就形成了品茶时口感略微不同。一般说来,金尖配比的红苔要大于康砖。所以在口感上更浓,茶味厚重,藏茶的冲力更大一些。康砖中茶叶比例较高,口感纯和一些。后藏...
金尖康砖:黑茶中的璀璨明珠 在茶的浩瀚世界中,金尖康砖以其独特的魅力和深厚的文化底蕴,成为黑茶中的一颗璀璨明珠。今天,就让我们一起走进金尖康砖的世界,感受它那厚重的历史和醇厚的口感,体验一次关于传统与创新的味觉之旅。🌟 金尖康砖:黑茶中的瑰宝
康砖与金尖的主要区别在于品质。康砖以其较高的品质脱颖而出,而金尖则相对较低。两者都是通过蒸压工艺制成砖形茶,但原料的选择和处理有所差异。康砖和金尖的原料来源广泛,可能包括级外晒青茶、条茶、茶梗和茶果等,都需要经过精细整理、筛分、切铡整形和严格的质量控制,以确保杂质去除,梗度适宜,...
康砖和金尖是四川南路边茶的两大花色品种。康砖和金尖都是经过蒸压而成的砖形茶。康砖品质较高,金尖品质较次。两者加工方法相同,外形均为圆角枕形,不同的只是原料品质有差异。 基本情况: 康砖:传统经典藏茶,相当于采用现在的细茶四、五级和部分级外细茶原料组成。一般洒面茶用3—5级绿茶,里茶主要用做庄茶,配以...
康砖和金尖在外观和口感上有所差异,康砖颜色偏深,香味正宗,味道浓郁,而金尖则香气平静,水色明亮。康砖主要针对川西和西藏市场,而金尖则更多地供应康定及周边地区,并具有降低三高的功效。两者的成分相似,但金尖因为其独特的发酵过程,可能含有更多抗氧化和健康益处的成分。在制做工艺上,两者都是经过...