江苏康旺食品有限公司创办于1981年,是一家集研发、生产、销售为一体的调味品企业。多年来持之以恒,一直以传统的天然晒露发酵工艺酿造酱油。生产过程中狠抓每一个环节,每一道工序,以科学的态度,精益求精的精神,使产品质量一直保持在优质状态,本公司以“生产正规化,质量标准化,产品卫生化,环境花园化”而享誉全国。公...
酱油酿造工艺与原料 传统酿造工艺 长期专注于天然酿造酱油、豆酱、食醋的研发与生产，康旺酱油以其独特的酿造工艺和原料选择在市场上脱颖而出。选用上乘的黄豆、蚕豆仁以及特级面粉为原料，搭配无污染的优质水源，经过科学的原料处理，在春末下缸，经过长达三伏天的晒露发酵，最终呈现出自然、醇厚的色香味。原料选择与...
在宝应西安丰镇的江苏康旺食品有限公司内到处充满了酱香,该公司创办于1981年,多年来一直坚持以传统的天然晒露发酵工艺酿造酱油,以“生产正规化、质量标准化、产品卫生化、环境花园化”为企业健康发展理念。 康旺酱油一直坚持以古法酿造,它采用天然原...
康旺古法酱油:时间的馈赠,味蕾的盛宴 在健康日益成为人们关注的焦点的今天,康旺古法酱油也因其天然无添加的制作工艺而备受推崇。没有过多的化学调料介入,保留了最纯粹的食材本味,让每一位消费者在享受美味的同时,也能吃得健康、吃得放心。在漫长的发酵过程中,酱油师傅们以耐心与细心,让原料在特定温度下慢慢转化,这...
🔥 康旺酱油的独特风味 康旺酱油的香味简直让人一闻就停不下来,浓郁的香气扑鼻而来,仿佛置身于传统酿造车间。 它的口感醇厚,入口即化,无论是用来调味还是烹饪,都能瞬间提升菜肴的层次感。 无论是炒菜、拌饭还是蘸料,康旺酱油都能让每一口都充满惊喜,简直是味蕾的享受!
康旺酱油制作技艺位于苏中里下河湿地的西安丰镇,因为优越的气候和地理条件,这种古法酱油清澈通透、酱香浓郁,同时因长期受日月光照射,营养丰富,与其独特的口感备受人们喜爱。 据了解,康旺酱油从下缸到成熟要经过约一年的时间,从选豆浸泡、发酵入缸,到成熟抽油、沉淀灭菌,每一步环节都凝聚着制酱人的心血。传统的酿造工...
宝应康旺酱油制作技艺产生于苏中里下河湿地的宝应县西安丰镇,2010年该项目入选扬州市第二批非物质文化遗产名录。 近年来,康旺酱油对传统技术又作了进一步更新,技艺更加完美。适时采用现代技术手段,用锅炉代替锅灶,由温控设备代替了凭老经验感觉,提高了产品的质量。
江苏康旺食品有限公司(原宝应康旺调味食品厂)坐落于风景如画的绿草荡湖畔,宝应县西安丰南窑工业集中区。该厂为宝应县最大天然酱油酿造基地,创办于1981年,多年来持之以恒,一直以传统的天然晒露发酵工艺酿造酱油。非遗传承人、公司总经理梁永正说:“坚持以生...
“厨房常客”酱油是烹饪“神器”,在宝应本地及周边,康旺酱油可谓是明星产品,这里不得不提到古法酱油制作技艺传人——梁永正和他的江苏康旺食品有限公司。41年来,梁永正坚持传统技艺,不断开拓市场,带动一方百姓…
康旺酱油专卖店,地址位于安宜南路210号,靠近工农路、南城根路、南园西路和凤凰桥。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括老二院、宝丽莱、第二人医、纵棹园(西门)等,可以换乘宝应222路、宝应101路、宝应102路、宝应106路等多条公交线路。 为了帮助您更好地了解康旺酱油专卖店的详细情况及周边环境,城市吧提供丰富...