米醋是用大米为主要原料酿制而成,酸味柔和、略带甜味,食用以蘸为主。康乐醋本质上属于米醋,但又比一般的米醋回甜味重,酸味也不似陈醋的醇厚、白醋的直接,别有一番风味。 《寻味上海》,与这座城同滋共味。更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周四、周六晚22:30《寻味上海》。