庞卫权教授的讲座不仅为学生指明了职业发展的方向,也为教育工作者提供了深刻的启示。他倡导教育与产业紧密结合,推动产教融合,使学生在学习过程中就能接触到真实的行业环境,理论与实践相结合,更好地为未来的职业生涯做准备。 在互动环节,...
庞卫权 人物简介: 庞卫权,曾担任保定源盛融通发展有限公司等公司高管。 老板履历 图文概览商业履历 任职全景图 投资、任职的关联公司 商业关系图 一图看清商业版图 更新时间:2024-10-05关联企业0 担任法定代表人0 担任股东0 担任高管0 所有任职企业0 作为最终受益人0 所属集团0 历史信息2 曾担任法定代表人 ...
庞卫权——菜单策划与销售分析 拥有二十多年的海内外餐饮行业经验, 其中除了香格里拉、 喜来登等国际知名酒店, 还包括国际、 国内连锁餐饮企业, 五年的海外餐饮研发咨询工作, 以及两次独特的餐饮投资经历。1994 年开始先后担任餐厅总经理、 餐饮部总监、 集团运营总监等高管职务。 2010 年起在中瑞酒店管理学院担任餐饮...
庞卫权餐饮经营管理主要内容 餐饮经营与管理的目的是实施餐饮企业制定的经营方针和计划满足宾客对于餐饮服务的各种需求获取收银激发职工工作兴趣。具体任务一般包括以下八个方面。 (一)掌握市场需求,合理制定菜单 要满足宾客对于餐饮服务的各种需求,必须首先了解本店目标市场的消费特点和餐饮要求掌握不同年龄、不同性别、不...
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