“店子火烧源于清乾隆年间，距今已有400年历史，现存的‘许记火烧博物馆’距今也已近180年。”作为店子火烧第七代非遗传承人，同时也是平度市店子镇许家村村书记的许召尧，每当谈及店子火烧，总是满怀自豪。据其介绍，店子火烧的制作技艺最早可追溯到清中期，由先祖许廷候根据当地一种烙饼所创，烙饼经过简易炉具...
置身于平度市的非遗工坊，店子火烧以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴，吸引着每一位来访者。这个传统手工艺的代表，不仅承载着世代相传的民族记忆，更在每一口火烧中，都蕴含着匠人的匠心独运与时光的痕迹。店子火烧非遗工坊，坐落于店子镇许家村，其店子火烧为青岛市级非物质文化遗产，历史可追溯至400余年。这...
“店子火烧源于清乾隆年间,距今已有400年历史,现存的‘许记火烧博物馆’距今也已近180年。”作为店子火烧第七代非遗传承人,同时也是平度市店子镇许家村村书记的许召尧,每当谈及店子火烧,总是满怀自豪。据其介绍,店子火烧的制作技艺最早可追溯到清中期,由先祖许廷候根据当地一种烙饼所创,烙饼经过简易炉具烤制后...
“店子火烧源于清乾隆年间,距今已有400年历史,现存的‘许记火烧博物馆’距今也已近180年。”作为店子火烧第七代非遗传承人,同时也是平度市店子镇许家村村书记的许召尧,每当谈及店子火烧,总是满怀自豪。据其介绍,店子火烧的制作技艺最早可追溯到清中期,由先祖许廷候根据当地一种烙饼所创,烙饼经过简易炉具烤制后...
“店子火烧源于清乾隆年间,距今已有400年历史,现存的‘许记火烧博物馆’距今也已近180年。”作为店子火烧第七代非遗传承人,同时也是平度市店子镇许家村村书记的许召尧,每当谈及店子火烧,总是满怀自豪。据其介绍,店子火烧的制作技艺最早可追溯到清中期,由先祖许廷候根据当地一种烙饼所创,烙饼经过简易炉具烤制后...
要说平度店子火烧的正宗老字号,那不得不提店子作林火烧和佐春火烧。 店子作林火烧以其甜而不腻的糖火烧闻名,人均消费亲民,店铺就在交通便利的店子站附近。而佐春火烧在店子镇也是名声在外,有原味、糖心花生、鸡蛋酥皮糖心等多种口味,外皮酥脆,馅料满满,粮食香气十足。两家都是老字号,味道各有千秋,值得一试。
店子火烧以山东省青岛市平度市店子镇的最为出名。这种火烧以其独特的外形和口感深受人们的喜爱。店子火烧呈圆形，个头较大，外边厚而里面薄，中间略微隆起，这样的设计使其在咀嚼时更为香脆可口，越嚼越香。制作店子火烧时，选用的是优质的面粉、花生油以及山泉水，这几种材料搭配得恰到好处，使得...
近日,农业农村部中国绿色食品发展中心公布了2024年第一批《中国农耕农品记忆索引名录》,“许记店子火烧”入选其中。 400年传承的传统面食 “店子火烧源于清乾隆年间,距今已有400年历史,现存的‘许记火烧博物馆’距今也已近180年。”作为店子火烧第七代非遗传承人,同时也是平度市店子镇许家村村书记的许召尧,每当...
非物质文化遗产佐春店子火烧,600多年的火烧文化,纯手工制作一天1万多个 非物质文化遗产佐春店子火烧,600多年的火烧文化,纯手工制作一天1万多个 2023年10月31日发布 科班吃货王鹏飞 0人关注 关注 03:15 非物质文化遗产佐春店子火烧,600多年的火烧文化,纯手工制作一天1万多个 ...
平度市许记店子火烧入选2024年第一批《中国农耕农品记忆索引名录》 面食,在中国人的餐桌上总有一席之地。而平度市的店子火烧,作为传统面食——硬面火烧的代表,其历史可追溯至清中期,有着四百年的传承与故事。至今,当地仍保留着寒食、清明节品尝火烧的习俗。近日,农业农村部中国绿色食品发展中心公布了2024年第一批...