文言文助手 此句出自《周礼·天官冢宰·庖人》,译文如下: “庖人掌管六畜、六兽、六禽,要分辨清楚它们的名称和种类。” 其中,“庖人”指古代负责膳食的官员或厨师;“六畜”一般指马、牛、羊、猪、狗、鸡;“六兽”说法不一,通常可理解为一些野味,如鹿、兔、熊等(此处具体所指可能因时代和地域而异);“六禽”...
《周礼》——《天官冢宰》叙官 庖者，今之厨。庖人掌管供给六畜、六兽、六禽，辨别它们的名号、毛色。凡是这些死的、活的、鲜的、干的畜禽及兽肉，都用来作为供奉给王膳食所需的牲肉，和进献给王的美味佳肴，以及供奉王后、太子伙食所需的牲肉和美味佳肴。供给祭祀所需的时鲜珍美食物。供给丧事所需的各种美...
上至皇帝,下至百姓,都对野味依然保持着谜一般的执着… 据《周礼.天工.庖人》一书记载:庖人掌共六畜、六兽、六禽,辩其名物。 意思是当时人们的野味有“六畜”、“六兽”和“六禽”。 它们是麋、鹿、熊、野猪、兔、豺、雁、鹑、雉、鸠、鸽、天鹅、龟等。 汉朝以后,中国饮食文化已经非常发达。 张骞通西域后...
商王狩猎前占卜，吉卦，获得了七只野兔，三十只野鸡。《周礼》记载：“庖人掌共掌六畜、六兽、六禽,辨其名物。”宫廷厨师庖人负责掌管“六畜、六兽、六禽”种类名称的辨别。当时野兔归为狩猎的“六兽”，而不是驯养的“六畜”，可见在周朝时期，野兔还没有做为家畜进行人工驯养。古人对白色的野兔格外喜爱，认为是...
老祖宗俗语“猪往前拱，鸡往后刨”，啥意思？若能读懂受益终身 《周礼·天官·庖人》记载：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物”，“杜预注曰：“为六畜：马、牛、羊、鸡、犬、豕”。从这一点来看，猪和鸡都属于六畜中的动物。事实上，古代社会有很多关于动物的俗语，如果能够真正读懂对生活会有很大帮助。...