庆阳早胜牛曾入编原西北农学院（西北农林科技大学前身）主编的地方高等院校《养牛学》教材和甘肃省中小学常识课本。作为全国农产品地理标志产品，早胜牛出肉率高，肉质鲜美，营养丰富，净肉率可达55.3%，肌肉大理石纹适中，脂肪肉比为1：1.6，脂肪含量为35.2%，蛋白质含量为13.8%，被农业农村部列入国家畜禽遗传资源...
早胜牛，这一独特的牛种，以其卓越的肉质和适应性强而闻名。在中国的养殖业中，它占据着不可或缺的地位，为人们提供了美味且营养的牛肉食材。早胜牛，这一品种的牛体格健壮，身躯高大，浑身被毛光滑纯正，主要以红色或紫红色为主调。其牛角小巧，形态各异，或呈“萝卜角”，或似“铃铃角”，又或为“疙瘩角”...
史书记载，南北朝时期就已出现体大力强的役用早胜牛。清同治年间，当地群众更是将其称为“早胜东牛”。中华人民共和国成立后，西北畜牧兽医研究所与宁县农牧部门联手选育，创办了早胜牛场，旨在改良甘肃省的小型本地黄牛。庆阳早胜牛因此曾入选原西北农学院主编的地方高等院校《养牛学》教材和甘肃省中小学常识课本。...
1979年召开的全国畜禽品种资源调查会议,为解决同种异名问题,根据不同畜种的地理分布和生态条件,将甘肃省的早胜牛并入陕西省的秦川牛,归类为中原黄牛的代表品种之一,这为“早胜牛属秦川牛优秀类群的由来”提供了佐证,对厘清早胜牛的类别和明确后期改良方向具有重要意义,也对多年来早胜牛的选育成效给予了认可。随后,早...
“早胜牛”是我国五大黄牛品种之一，也是庆阳市牛种的“当家品种”，获得国家农产品地理标志登记保护，入选“甘味”农产品品牌目录。2020年以来，正宁县先后制定出台《肉牛产业突破提升方案》《肉牛产业发展规划》《“早胜牛”产业扶持办法》等政策，着眼打造十亿级陇东早胜牛全产业链、全价值链、全循环链产业集群，构建集...
无障碍 关怀版 登录 视频加载失败,可以 刷新 试试 00:00/00:00 评论 还没有人评论过,快来抢首评 发布 【一见庆阳】一头牛——早胜牛#厚道甘肃 陇东报 发布于:甘肃省 2024.07.16 17:29 +1 首赞 收藏 推荐视频 已经到底了 热门视频 已经到底了 ...
#宁县早胜牛#关于“早胜牛”的渊源,跟民间流传的狄仁杰骑青牛斩九龙有关。人们为感谢狄仁杰斩龙除害恩德,便把相传狄仁杰买青牛的地方叫青牛村,把青牛八纵上山的地方叫八纵坡,把斩龙的地方叫九龙川。而青牛的精...
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早胜牛--中国五大黄牛品种 #甘肃庆阳 #宁县 #科普 - 庆阳百科于20250204发布在抖音,已经收获了15.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
早胜牛为地理标志证明商标;农产品地理标志产品。早胜牛是全国优良牛种之一。其特点是成长快,适应性强,抗病力好,颜色黑红发亮显得精神威武,站时昂首挺胸,卧时四蹄不露,产肉多,肉质好,远销海外。 食材特征:早胜牛为庆阳地方优良家畜品种。其体躯高大,肌肉丰满,骨骼发育良好,背腰平直,四肢粗壮,蹄趾坚实。卧时四肢...