风味:咖啡花、白柚、香梨、蜂蜜、伯爵茶 🌷 洪都拉斯米瑞许庄园圣路西亚庄园 品种:劳里拉(尖身波旁) 处理法:日晒 产季:2022-10 烘焙度:浅中 风味:玫瑰花、梅花、西梅、桑葚、蔓越莓干 🌆 深城市烘焙肯尼亚 🌍 法式烘焙印尼曼特宁 探索这些精选庄园豆,每一杯都是对咖啡的热爱与追求! 0 0 发表...
口感上是传统的云南豆风味,酸度、酒香、酵感都比较浓烈,三者交错遮掩了不算低的甜度。这是一款很有性格的豆子,中度烘焙酸度依旧明显,蛮惊讶的。个人不太喜欢厌氧的酵感,虽然能带出丰富的滋味,但大部分时候对我来说发酵味儿(大酱)是不愉快的味道。 那姆庄园我也买过很多次,因为性价比实在是高,同样是豆瓣小组种草...
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精品豆,除了具备庄园豆的特性外,会有认证合格的杯测师的签定杯测分数,有品质保障,杯测80分以上,瑕疵率3%以下,会比庄园豆等级更高一级
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1 我们首先点击庄园小课堂右侧的【去答题】选项。2 蚂蚁庄园今日问题二：猜一猜:浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆？A、蚕豆B、豇豆 3 正确答案：A、蚕豆答案解析：茴香豆是蚕豆,它是用蚕豆经过加工后制成的。茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店的四季常备的下酒物,民谣云:“好吃...
今天我要和大家分享一个超级棒的体验——品尝来自云南9大咖啡庄园的咖啡豆。作为一个咖啡迷,我简直太幸运了!这次收到的咖啡豆种全是卡蒂姆,处理方式也是五花八门:有双重发酵、水洗、日晒、蜜处理等等。虽然这次排名不分先后,但每个庄园的咖啡都有自己独特的风味,绝对值得一试!
庄园豆是品质好的豆，有些庄园不同风味也不同 咖啡豆有评分，80以下的叫商品豆，就是不好的，多数用来做速溶 80分以上的叫精品豆，90以上的都会强调是90+
小鸡宝宝考考你：人们常说的“荷兰豆”是一种 A、豌豆 B、黄豆 答案：《豌豆》解析：荷兰豆，这个名字...