2. 果酱烧烤——广西夜宵的酸甜诱惑 广西的烧烤与全国其他地方截然不同，最大的特色就是刷果酱！这种独特的吃法源自歌仙刘三姐的故乡——宜州，如今已经风靡整个广西。所谓的"果酱"并非我们平常理解的甜味果酱，而是以山黄皮果、酸梅果、百香果等多种广西水果制作而成的双合烧烤果酱，使用时往往会加入其它调料，调和...
1、粉利 在广西南宁，粉利是南宁人过春节必备的传统食品，与春节期间摆设在门户两边的盆桔组合成“岁岁吉（桔）利”之意。除夕餐桌上，摆上一碟腊味炒粉利或鸡丝炒粉利、猪肉炒粉利、牛肉炒粉利、排骨粉利汤、猪肉粉利汤、牛肉粉利汤、牛腩粉利汤，又吉利又美味。如果打火锅，粉利还可以做主食，切片下锅，别有风味。...
🎈想要了解广西酒席的菜单大全吗?这里有一份南宁宴请的攻略等你来查收!📬🍲 1288元的八人餐,人均只需一百出头,就能享受到一桌丰盛的菜肴,真的是物超所值!💸🥘 荤菜方面,有湾仔满坛香、清蒸小石斑、石锅东坡肉等招牌菜,还有海鲜毛血旺、古法水晶鸡等美味佳肴。🍖🦞🥗 素菜则有时令蔬菜,清爽开胃。此...
原来大哥来到南宁出差，晚上饿了就在附近找了一家烧烤店，这家烧烤店菜单是汉字，价格也是明码实价，但是计量单位却让人摸不着头脑，大哥看到这个菜单整个人都不好了，简直不敢相信。这是当地一家知名的烧烤店，营业时间是下午六点半到深夜两点，客人络绎不绝，非常热闹。据说是当地的老牌子了，价格实惠菜品丰富，...
广西硬核菜单!十道硬菜吃到扶墙出! 今儿个给大家晒晒我策划的广西家庭宴席菜单,十道菜道道经典,保证让你吃得停不下来! 鲍鱼鸡汤,鲜得眉毛都要掉下来!鲍鱼弹牙,鸡汤醇厚,一口下去,满嘴都是幸福感! 清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩,原汁原味,蘸上点酱油,鲜美得让人陶醉! 白灼虾,虾肉Q弹,原汁原味,搭配特制酱料,简直人间美味...
广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。以下是每个菜品的详细说明：1. 白切鸡：选用当地放养的土鸡，烹制时注重火候，保持...
白切鸭是广西人待客的特色菜,鸡鸭双全是广西人待客的最高礼仪之一。选用肉质细嫩的鸭子,煮熟后切块,配上特制的酸辣蘸料。鸭肉紧实不柴,蘸料酸爽开胃,是解腻的佳品。白切鸭讲究"有鸭味,肉不柴",煮鸭时通常会加入姜片、葱段等去腥,火候的掌控也很关键,煮过头了肉质会变柴,煮不够则会有腥味。
第1道菜，油麦菜：都说广西的酒席是肉里找青菜，现在不用找了，我把它排第一位。第2道菜，干香菇：超市里的干香菇贵死了，过年的时候我咬着牙买了三两，没想到在酒席上能吃到。第3道菜，酸萝卜：要想吃肉吃得多，你最好先尝尝这道开胃菜，别怪我没告诉你哦。第4道菜，油焖大虾：虽然我们贵港不是...
本文将为您推荐一些广西春节晚餐的菜单,以帮助您在这个特殊的时刻为家人准备一场难忘的盛宴。 一、传统菜品 1.蹄筋凉菜 蹄筋凉菜是广西传统的开胃菜之一,以其爽口的口感和丰富的营养而闻名。将新鲜的猪蹄筋经过切丝、蒸煮等工序后,进行腌制,最后配以适量的辣椒、醋等调味料,酸辣爽口,别有风味。 2.桂花糖藕 桂花...
广西春节晚餐特色菜单 尊敬的顾客,欢迎您来到广西春节晚餐特色菜单。 一、开胃小吃 1.酸辣脆皮牛蹄筋:细嚼慢咂,酸辣味道开胃解腻。 2.炸香芋丸子:外焦里嫩,芋香四溢,口感丰富。 二、海鲜系列 1.广西螺蛳豆腐煲:选用新鲜螺蛳和嫩豆腐,鲜香味美。 2.龙虾爆米花:搭配香辣酱,让您尽情享受海鲜的鲜美。 三、经典...