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广灵豆腐干 简介 广灵豆腐干是北部地区广灵县的传统名产,已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。广灵五香豆腐干质量出众,除了传统工艺外,还在于水质优良。当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐于风味出众;而河北岸除少数几...
🥜广灵豆腐干有咸味和熏制两种口味,每一种都有其独特风味。咸味豆腐干和豆腐筋,形状规整,大小适中,口感硬实而又不失柔韧;而熏制的豆腐干,则带有一种独特的烟熏香,让人回味无穷。😋🌟五香调味让广灵豆腐干更加美味,这不仅仅是因为传统的制作工艺,更得益于当地优良的水质。特别是壶流河河南岸的水质,为豆腐干...
豆腐干分为咸豆干和熏豆干两种。 咸干又有豆腐干和豆腐筋两种形态,制法相同,口感各异,但都是柔韧耐嚼,而且越嚼越香。 熏豆干不经卤煮,切块后用松柏锯末烟熏为主。 不管是凉拌豆干丝的凉菜,还是辣椒炒香干的炒热菜,广灵豆腐干都能胜任。 位于山西东部的寿阳,气候冬寒夏凉,繁育生产出本地优质大青豆,独特的深层...
烧烤等多种口味可供选择。广灵豆腐干除了作为美食外，还有一定的药用价值。中医认为，豆腐干具有补中益气、润燥生津、清热解毒等功效。适量食用可以补充营养，增强体力，对于健康有益。广灵豆腐干是大同地区独特的传统美食，以其独特的风味和药用价值而备受推崇。如果你有机会去大同旅游，一定不要错过这道美味的特产。
提起广灵豆腐干，人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点，它是山西省大同市的一道特 色小吃，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。豆腐干约15厘米，宽为3厘米，厚为0．5厘米；豆腐筋长约15厘米，宽为2厘米，厚为1厘米...
广灵县九香豆腐干成立于2015年07月14日,位于广灵县壶泉镇国防路,目前处于开业状态,经营范围包括制售豆制品(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)***等。 2、人员情况广灵县九香豆腐干法定代表人为王富。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到广灵县九香豆腐干拥有知识产权信息,推测该企业在...
广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点,是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。 购买地推荐:大同各超市或小卖店 哪里吃 永和美食城 4分 地址:大同市迎宾街8号 凯鸽酒楼(操场城西街店) 4.4分 地址:城区 操场城西街22号 三六九粗粮馆 3.7分 ...