3️⃣ 购买肠衣时通常会附带灌肠器和绳子。 4️⃣ 灌好的香肠用针扎几个小洞,以排除空气,确保肉质紧实。 5️⃣ 将灌好的香肠晾晒一周左右,待其变得稍软后,可以冷冻保存。📅 最佳制作时间:秋季是制作风干肠的最佳季节,气候适宜,阳光充足,非常适合晾晒。💡 小贴士:制作过程中要注意卫生,确保所有工...
主料:猪瘦肉7kg,肥膘3kg 腌料:特斯特广式风干肠香料900g,白酒200g,生抽或水200g。 制作方法: 将猪肉和肥膘按规定尺寸绞好,加入风干肠香料、白酒、生抽或水搅拌均匀,腌制过夜; 灌装猪肠衣中,晾晒7-10天即可,食用前蒸熟即可食用。 青岛特斯特始终坚持以市场和客户需求为导向,从市场调研、产品配方设计、产品控制...
使用3路/4路肠衣,将肉灌入肠衣,确保肠衣9分满。 将灌好的肠放在通风处晾干,直到表面起皱。 将晾好的肠放入蒸锅,蒸15-20分钟即可享用。📝 咸口调味: 如果你喜欢更咸的口味,可以增加盐至4克,糖至10克,其余调料保持不变。现在,你已经掌握了制作广式风干肠的秘诀,快去试试吧!🎉0 0 发表评论 发表 作者...
前几天客户寄来了自加工的哈红肠，加工的设备是用的我们工厂生产的机器制作的，肉粒感香而不腻，脆性强，多功能烟熏炉制作出来的产品不仅口感不错还带有独特的熏烤味道，让人们总想忍不住的多吃就口。四川腊肠广式腊肠生产线，全套香肠生产线，腊肠风干肠生产线 ...
好吃。根据查询广式风味官网得知，广式风味的风干肠选材新鲜，质量好，所以广式风味的风干肠好吃，广东风味特点是食用方便，蒸熟、切片均可，是下酒佳肴；如果炒着吃，味道更好。
溢发肠衣直供口径16/18mm风干肠衣可灌制火锅肠腊肠干肠 ￥120.00 本店由万花筒运营支持 获取底价 顺平县溢发肠衣有限公司 商品描述 价格说明 联系我们 获取底价 商品描述 价格说明 联系我们 品牌 溢发 口径 36/38 工艺 加工 节数 标准 色泽 光滑 加工定制 是 产地 保定 售卖范围 全国 颜色 浅黄色 ...
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