下厨房为您提供广式腊肠怎么做好吃,广式腊肠的做法大全,广式腊肠家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多广式腊肠菜谱大全就来下厨房。
下面为您介绍几种广式腊肠的家常吃法,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 1. 广式腊肠煲仔饭 特色:煲仔饭是广式腊肠的经典搭配,米饭吸收了腊肠的油脂和香味,每一口都饱满而醇厚。 口感:米饭香糯,腊肠甜香可口,搭配蔬菜和鸡蛋,营养均衡,味道鲜美。 制作方式: 将大米洗净后浸泡一段时间,与腊肠、蔬菜等一同...
选肉→泡水→绞肉→切丁→拌料→灌肠→打针→扎草结绳→洗涤→烘焙→剪肠、挑拣、包装 传统的广式腊肠加工工艺多为家庭作坊式生产,劳动强度大,生产过程的控制多凭经验,腊肠灌制结束后即放置在自然环境中干制,受外界环境条件影响较大,完全看天生产,遇到阴雨连绵的天气只能停产。且传统腊肠加工多在秋冬两季,因此在...