香哈菜谱为您提供广式腊肠煲仔饭的做法图文步骤讲解,内附广式腊肠煲仔饭的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及广式腊肠煲仔饭的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
3/8大火烧开后,中火继续煮15分钟左右。 4/8腊肠切片。 5/8当水分快要吸干,大米还略微冒泡这时候可以把腊肠片放入,打两个鸡蛋。继续小火闷8分钟。 6/8调酱汁儿,一汤勺酱油,半汤勺老抽,半汤勺芝麻油,半汤勺蚝油,一点点清水。 7/8切葱花,切香菜段儿。 8/8淋上酱汁,撒上葱花和香段。端着灶台再门两分...
广式腊肠煲仔饭By 小家有女初长成 原料:大米、腊肠、腊肉、小油菜、香菇、鸡蛋、食用油、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖。做法步骤:第1步、大米倒入砂锅中清洗干净后用水浸泡1小时,避免煮成夹生饭。第2步、准备配菜:小油菜,鸡蛋腊肠,腊肉,香菇。第3步、腊肠切片,腊肉切片。第4步、香菇打十字花刀同小油...
广式腊肠煲仔饭 原料:大米、广式腊肠、小油菜、鸡蛋、味极鲜、生抽、蚝油、糖、凉开水、香油。 做法步骤: 第1步、大米浸泡半小时。 第2步、拌入1勺植物油搅拌均匀。 第3步、砂煲内壁刷一层薄薄的油,倒入大米,加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。 第4步、广式腊肠切片。 第5步、油菜洗净备用。 第...
家有漂亮的塔吉锅,做煲仔饭是绝配。刚好到广州买回腊肠,就琢磨着来一锅香喷喷广式腊肠煲仔饭!想想就美!该文章来自豆果美食达人作者存真留纯 食材 大米 150g 三色藜麦米 50g 广式腊肠 两根 胡萝卜 1根 上海青 1颗 鸡蛋 1个 葱花 适量 盐 2克 糖 5克 生抽 2勺 老抽 半勺 蚝油 半勺 料酒 半勺 五...
煲仔饭(广式腊肠煲仔饭)的做法 1.先准备好食材 2.将大米淘洗干净 3.加入400g清水煮开 4.在等待水开的时候先将广式腊肠切成片 5.再将小青菜清洗干净备用 6.水开后不停搅拌,防止焦锅 7.等砂锅中米饭表面上已经没有水分的时候,呈现蜂窝状的时候米饭已经有7/8分熟了,转中小火 ...
1.大米浸泡半小时。2.拌入1勺植物油搅拌均匀。3.砂煲内壁刷一层薄薄的油,倒入大米,加入适量清水大火煮开转小火焖10分钟左右。4.广式腊肠切片。5.油菜洗净备用。6.米饭煮至呈蜂窝状。7.铺上腊肠继……
家常广式腊肠煲仔饭的做法 步骤1 广式腊肠,四舅带回来的 步骤2 切皮薄片,肥瘦相间,我的菜 步骤3 大米提前半小时泡成白色的胖胖的 步骤4 我的锅(熬粥一级棒),放上泡好的大米,放上水,米和水比例为1:1.4 步骤5 菠菜用开水烫好 步骤6 当米煮到冒大泡时,将广式腊肠放入,煮到如图所示 ...
广式腊肠煲仔饭的做法 步骤1 1.提前把大米淘净,浸泡40分钟, 目的是为了缩短烹饪时间, 避免煲仔饭出现夹生的情况。 步骤2 2.将广式香肠切片 菜谱里我用了两种广式香肠, 一种颜色深的是豉油肠 一种则是传统的广式肠(三七瘦) 步骤3 3.切好的豉油肠和传统肠 ...