钵仔糕是广东地区的传统糕点，以粘米粉和澄粉为主要原材料，加入各种配料制成。在广东的街头巷尾，经常可以看到推着车卖钵仔糕的商贩。这道甜品适合全年龄段的消费人群，深受大家喜爱。🥛双皮奶：爽滑甜美的粤式甜品 双皮奶是一道广式传统甜品，以鲜牛奶或水牛奶以及蛋清为主要原材料。这道甜品发源于顺德地区，现在...
9、莲蓉月饼 广式莲蓉月饼，选用当年产的莲子，制出的馅料色泽金黄，加入沙沙的蛋黄，嫩滑清香，香醇美味的。广式莲蓉月饼的饼馅主要原料是莲蓉馅，莲子是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，采用新鲜的莲子制馅。还要加入一整颗蛋黄不仅增加了月饼的口感层次，使其更加丰富多样，而且还能...
广式甜品来自南瓜瓜sS 收藏全部菜谱 山药红豆糕 红姨食坊 7.5 综合评分 (1182 人做过) 蜜豆双皮奶 yaya小舍 7.4 综合评分 (1530 人做过) 抹茶牛奶红豆沙汤圆 野生安琪 8.3 综合评分 (24 人做过) 完胜85度C牛奶椰丝小方 0李大呆0 8.2 综合评分 (20459 人做过) 抹茶红豆大福 小白素食记录 7.2 ...
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做法：1.绿豆洗净，提前浸泡2-3小时。2.锅中加水，放入绿豆，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。3.用勺子压碎部分绿豆，加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，汤汁浓稠。二、银耳雪梨糖水 材料：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖 做法：1.银耳泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。2.锅中加水，放入银耳、雪梨、红枣...
1. 糯米糍：糯米糍是一种传统的广式糕点，由糯米粉、豆沙、花生等原料制成。外皮软糯，内馅甜而不腻。它有多种口味，如芝麻糯米糍、红豆糯米糍等，每一种都别具风味。2. 芝麻糖水：芝麻糖水是一道传统的广式甜品，将芝麻磨成粉后加入糖浆煮制而成。芝麻糖水口感浓厚香甜，有助于滋补身体。3. 荷叶糕：...
雪耳泡发后与木瓜一起煮熟，最后加入适量的糖搅拌均匀即可。无论是绿豆沙的清爽，还是红豆沙的甜蜜；无论是芝麻糊的香浓，还是杏仁糊的滑嫩，这十种经典的广式糖水都展现了广东人民对美食的独特追求和对生活的热爱。它们不仅是一道美味的甜品，更是岭南文化的代表，传承着历史和传统的味道。#秋日生活创作季# ...
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杏仁有南北之分，南杏味甜，北杏味苦但香气更浓，制作甜品的时候，两种杏混合使用，在风味上会更有层次，香味更饱满，注意南北杏按4︰1的比例混合。南北杏加糯米和牛奶能得到一份杏仁露；杏仁露加琼脂可以变成杏仁豆腐。 目前记载的广式甜品多达130种，不同时节搭配不同食材，应运出博大的糖水宝典。食进胃里那口甜...