广式月饼按照口味分有咸、甜两大类，咸口的有咸蛋黄月饼、五仁月饼等。甜口的有蛋黄白莲蓉月饼、蛋黄黄莲蓉月饼、蛋黄白豆沙月饼、蛋黄白莲蓉月饼、蛋黄豆沙月饼、蛋黄豆蓉月饼、蛋黄凤梨月饼、蛋黄莲蓉月饼、蛋黄鲜冬蓉月饼等。按照月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。月饼馅料的选材...
元朗荣华的双黄白莲蓉月饼礼盒,可以说是广式月饼中的高端之作。礼盒内包含740g的月饼,每个月饼都包裹着两个咸蛋黄和香甜的白莲蓉,口感丰富,层次分明。蛋黄的咸香与白莲蓉的清香相互映衬,让人回味无穷。 这款月饼的包装也非常精美,以金色和红色为主色调,寓意着富贵和吉祥,非常适合作为中秋佳节的送礼之选。无论是送给...
广式黑芸豆沙馅月饼 1 转化糖浆加枧水和玉米油搅匀 2 筛入面粉 3 和成团，饧一小时 4 将面团分成30克一个，豆馅45克一个 5 取一面团，用手掌按成小饼状 6 放入豆馅，将面皮往上推着包起来 7 封好口，搓圆 8 模具拍上干粉 9 放入月饼团 10 压出花纹，脱模 11 所有月饼做好后，表面...
科普:月饼的种类有哪些我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下:月饼的种类有哪些 (1)广式月饼。广式月饼是...