4月11日，广东省市场监管局发布食品安全风险警示，禁止凉茶非法添加药品。近几年，少数不良商家为了提高凉茶对感冒、“清热解毒”“降火”“祛湿”等功效以吸引消费者、提高销量，违法在凉茶中添加西药。为规范凉茶制售，广东省市场监管局发布食品安全风险警示：凉茶经营需依法取得食品经营许可证，按食品经营许可范围经营...
沙溪凉茶创立于清光绪十一年（1885年），迄今已有138年。“沙溪凉茶传统工艺”是国家非物质文化遗产。同样是药企出品的凉茶，潘高寿研究口感，而沙溪凉茶对于自己的功效很自信，不吝宣传，沙溪凉茶可以清热、除湿、导湿，深受广州人及许多海外华侨的喜爱。05黄振龙凉茶黄振龙凉茶创立于1945年，迄今已有78年的历史。期间几...
林氏凉茶，是传统老广旧式凉茶铺的样子，客人可以从店四周墙上斑驳的旧报纸，感受到这家凉茶铺的岁月。其凉茶是祖传手艺，用自家配方煲制的凉茶，现场手工制作，前店卖后屋煲，现制现卖。当你来到这家凉茶铺，不用急着下单，可以跟店老板娘讲一下你的身体情况，把舌头伸出来让老板娘看看，她就会推荐适合你的凉茶...
而广州比较繁华现代的商业区或者新城就不太常见到“凉茶铺”了，放眼望去，几乎全是各种品牌的奶茶店或者柠檬茶店抢了风头，你往往要找好久才能找到一家“凉茶铺”，还不太起眼。我就在想，既然被抢了风头，广州人为什么没想过把“凉茶铺”也做成“网红店”呢？就像现在铺天盖地的奶茶店或者柠檬茶店一样，把...
1996年,黄振龙的传人――黄富强先生在广东斥资成立广州黄振龙凉茶有限公司,礼聘全国名医名家,在保存原有的“黄振龙凉茶”配方基础上,结合现代科技与岭南季节特点,以科学方法研发创新,引进标准化设备生产,开创凉茶用现代化工艺生产的先河。
🌿 探索广州的凉茶文化,这里分享四款经典凉茶配方,助你清热祛湿,度过炎炎夏日!1️⃣ 夏桑菊凉茶(熬夜必备) 🌿 夏枯草10g 🍃 桑叶15g 🌼 菊花10g 🌿 甘草15g 💧 清水2L将所有材料用清水浸泡10分钟,清洗干净后沥干水分。将清洗好的材料放入锅中,加入2L清水,大火煮沸后转小火煮40分钟。关火后过滤出...
根据我国相关法律法规，凉茶属于食品范畴，必须严格遵守《食品安全法》的规定，生产经营的食品中不得添加药品。也就是说，凉茶只能用纯中草药煎熬而成，任何在制作过程中添加西药或其他违禁物质的行为都是违法的。在此次抽检中，多家凉茶店的凉茶不合格。其中，在广州市增城强劲凉茶店抽样的“咽喉茶”以及在广州市番禺...
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1. 陈记顺记：广州老字号凉茶店，有百年历史，以清凉解热、去火偏方而闻名。2. 大观茶楼：广州著名的饮茶品牌，以精选草药和配方，制作多种口感独特的凉茶而著名。3. 客人来：该品牌在广州有多家分店，以融合传统凉茶和现代茶文化为特色，口感鲜美受到了年轻人的喜爱。4. 聚仙楼：广东省级非物质文化...
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