数十年来,坚记面食店只做伊面和鸡蛋面,最便宜的“净面”(即斋面)只需7元一碗,最“豪华”的炸酱拼伊面也不过27元,物美价廉。 “‘坚记’的创始人是一个叫阿坚的广州人,20世纪50年代初,他在长寿东路一带挑着扁担卖伊面和蛋面,1956年开始经营坚记面食店。后来坚记...
坚记面店,这家已经开了63年的老店,可是广州最古老的伊面店之一哦!虽然只卖两种面:伊面和旦面,但每一种都让人回味无穷。🥩 【牛腩捞伊面】 推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这款面可是坚记的招牌之一!手打的伊面Q弹有嚼劲,每一根都被浓郁的酱汁包裹。牛腩大块且入味,连附赠的例汤都有鲜美的...
在广州，伊面不仅仅是一道令人垂涎的美食，还蕴含着深厚的文化意义。经过历史的沉淀，伊面已经成为了广州寿筵上不可或缺的传统佳肴。其独特的制作工艺与美味口感，吸引着无数食客前来品尝。在荔湾地区，就有两家面食店以其独特的“伊面”技艺，赢得了食客们的青睐与赞赏。◉ 传统伊面制作技艺揭秘 伊面的制作工艺复杂...
广州特色牛腩伊面,20元就能吃到的米其林! 肉肉共和国 发布时间:59分钟前时光荏苒, 未来可期, 绝美之辞, 邀你共赏。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
🍜 广州最后一家伊面店,米其林必比登推介的老字号!别走错了,这家老字号现在叫“坚记面食店”,店面宽敞明亮。一德路那家据说不太好吃,千万别去错。😋 偶然路过被面的香气吸引,发现这里街坊邻居很多都把这里当作饭堂,还有很多打包带走的。厨房大而两面开放,阿姨用传统的纸拿号。店门口摆满了伊面,可以买回家自己...
今天,小编来推荐广州一家,也是唯一一家坚持60年,专门做老广传统伊面的老字号小店。这家店的名字就叫坚记面食店。 啥是伊面? 伊面就是油炸过的面,但跟泡面完全不一样。因为过油,有一股很浓的鸡蛋味,口感也不一样。煮出来的面条松而不散,爽滑甘美,再配上以鲮鱼、猪骨、虾子、虾皮等熬成的汤底,浓香可口。
✅ 牛腩捞伊面,牛腩真的很多,而且块头大!果然是平价米其林!😍。我们还叫了一包炸蛋散,9元一包,香脆可口!很快就被我们吃完了😁🌟 一定要记得打包长寿面!!回家水煮都超级好吃!!! ️ ️ ️ ️ ️ ️ 🏠 店名: 坚记面店(长寿东总店)...
这个伊面，实际上世界上最早的速食面、方便面、公仔面，被称为现代“方便面”的鼻祖。在广州，提到吃伊面，大家自然而然就想起一间老字号面店：坚记面店，因为在广州，真的没有见到过第二家专门做“伊面”的小食店了。这间店位于广州西关老街的长寿东路，一条非常具有老广州风情的老街，周围虽然有许多特色的美食，...
也是个铁打的伊面控🍝听讲有一间专吃伊面的面馆就藏在广州老城区,果断来这里试试看👀无论是从西门口站出还是华林寺站出,都有一段路要走。如果看到汹涌的人潮不约而同涌入了一家店,那不用看招牌了,肯定是坚记无疑...🔸店里有两层,不论是一楼还是
无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天,吃一碗捞面都是一种享受。面条是伊面,比较粗,不容易挂汁,但口感厚实劲道,嗦起来特别带劲!🍝 另一个推荐的是【炸酱牛腩生旦面】,中份20块。和上面的区别在于面条的不同,生旦面细薄,容易挂汁,吃起来还有一股蛋香。说实话,我们特别喜欢这个面!