1.乌鸡汤 材料:乌鸡一只,姜片适量,葱段适量,枸杞子适量,盐适量。做法:将乌鸡去除肠胃,洗净后切块;姜、葱洗净切片;将乌鸡块、姜片、葱段和适量清水放入炖锅中,用大火煮沸后转小火炖2小时,加入枸杞子和盐后再炖30分钟即可。2.花旗参羹 材料:花旗参一两,猪瘦肉适量,姜片适量,葱段适量,盐适量。做法:...
准备材料:绿豆、蜜枣、姜片、鸽子、陈皮 做法:绿豆提前泡2小时,鸽子洗净剁块,将所有材料一起放进炖锅里慢炖1小时,出锅加少许盐调味即可。三、猪肚汤 功效:祛湿养胃 准备材料:茯苓、瘦肉、猪小肚、莲子、炒过的薏米、炒过的扁豆、芡实 做法:猪肚剪开加生粉和盐清洗干净。切小备用。将瘦肉切小块,将所有材料...
7、蚬肉茵陈汤 原料:大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克,红枣8个 功效:蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒。 方法:河蚬或淡水蚬取肉,与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤 8、淮山老鸭汤 原料:老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克...
广东老火靓汤 108 种大全 ◆玉竹猪瘦肉汤 组成:玉竹 30 克,瘦猪肉 150 克,精盐、味精适量。 制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入 砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。 适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋 冬肺燥干咳、肺结核,干咳、...
老火靓汤,除了盐以外,几乎不放其他调味品,甚至连油都不用,喝的就是原汁原味,如果你硬要放,那只会破坏食材本身的鲜味,广东人好的就是这一口老火靓汤,除此之外,还有几百种煲法,例如乳鸽黄芪大补汤、杂菌乌鸡汤、鸡骨草大骨汤、老乌鸡鲍鱼滋补汤、太子参健脾汤、玉竹茯苓土鸡汤、北芪准山猪骨汤、胡萝卜...
广东靓汤—健脾祛湿的做法步骤 步骤1 来个大合照 步骤2 猪腱子肉煲汤很好,不像猪骨那么油,但是很有营养,炖出来的肉也还好吃。菜市场买这块肉要早去,一直猪只有那么一点腱子肉,煮粥也是一级。 步骤3 猪肉切小焯水(猪用热水)(鸡冷水)倒入一点一点料酒或者切几片姜下去 ...
广东靓汤的做法步骤 步骤1 小儿健脾汤,炖瘦肉 步骤2 护肝草汤,炖瘦肉 步骤3 独脚金消积食汤 炖瘦肉 步骤4 酸梅汤 步骤5 菌菇增强体质汤,炖鸡 展开全部 步骤6 步骤6 小儿清心火,炖瘦肉 步骤7 五指毛桃去湿汤,煲猪骨 步骤8 石斛滋阴润燥汤,炖瘦肉煲猪骨 ...
广东煲汤/靓汤合集 喝出健康的做法步骤 步骤1 基本步骤都相同就不一一写了: 1⃣️准备食材清洗干净,有些食材需要提前浸泡,可以参考购买的说明上所写的。2⃣️肉类焯水去除血水洗净备用。3⃣️把所有食材和焯水过的肉类加适量水一起放入砂锅炖1.5-2小时或用炖锅炖2.5小时左右。如果时间紧也可以用高压锅30...
广东靓汤|蒸出来的猪肉汤原来这么好喝,原汁原味喝起来鲜甜无比的做法,豆果美食为您提供广东靓汤|蒸出来的猪肉汤原来这么好喝,原汁原味喝起来鲜甜无比的做法图文步骤,了解广东靓汤|蒸出来的猪肉汤原来这么好喝,原汁原味喝起来鲜甜无比所需食材,掌握广东靓汤|蒸出来的
广东人最爱喝的滋补靓汤:清补凉的做法,豆果美食为您提供广东人最爱喝的滋补靓汤:清补凉的做法图文步骤,了解广东人最爱喝的滋补靓汤:清补凉所需食材,掌握广东人最爱喝的滋补靓汤:清补凉的做法技巧,让您轻松做出广东人最爱喝的滋补靓汤:清补凉。