排骨必须是新鲜的。 两条小排骨剁成小段,用清水浸泡半小时去血水。 泡完后沥干水备用。 步骤2 这一步骤是蒸排骨肉质鲜嫩爽脆的小窍门。 用大半勺砂糖和半勺玉米油与排骨拌匀,然后放入冰箱冷藏3小时。 上面的是广东这边茶楼的一般做法。 如果赶时间吃,没时间冷藏,直接加一点砂糖提鲜就可以。 步骤3 排骨从冰箱...
广东粤菜豆豉蒸排骨 (超简单)的做法,广东粤菜豆豉蒸排骨 (超简单)怎么做请看步骤:1.先把姜 蒜头 豆豉剁成末 再混合一齐2.把排骨洗净 晾干水3.把晾干水的排骨放入生粉 油 米酒 盐糖 海鲜酱 拌匀...
【广东豆豉蒸排骨】1.排骨洗净备用;2.准备豆豉,姜末,蒜末;3.热油爆香姜蒜末;4.放盐,蚝油,酱油,拌匀;5.将刚刚拌匀的姜蒜末,豆豉,生粉倒入排骨碗里,拌匀;在放点食用油拌匀。腌制20分钟左右;6.金针菇铺盘底;7.将腌制好的排骨铺上。水开下锅蒸20分钟;8.最后撒上
排骨切小块克 淀粉适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 广东版豆豉蒸排骨的做法 加调味料腌制30分钟,放入热水锅里蒸15分钟! 上传你做的广东版豆豉蒸排骨 广东版豆豉蒸排骨相关分类 蒸 随便看看 亚麻籽 东北大冷面 酱肉火烧 乾辣椒 肉末酱 千层饼 老式月饼
1.选取中裕肋排，并将排骨切成2cm的小块。2.将切好的排骨反复浸泡冲洗，换水，按摩，，把血水和油腻冲洗干净直到肉色发白，大约一小时，把排骨控干水捞出。3.起油锅爆香蒜头和豆豉，连油一起倒在排骨里，可适当放入几片姜，但不要多。加入盐，糖，生粉，料酒，拌匀。腌制4小时。4.取需要蒸的...
1.排骨剁块清洗干净放20克蒜末,1勺食盐,1勺白糖,1.5勺味极鲜酱油,半勺淀粉,抓拌均匀腌制30分钟 2.鲮鱼撕成丝,倒入腌好的排骨,抓拌均匀,南瓜切块,摆好盘,放入排骨,水开大火上锅蒸40分钟 3️⃣成品展示➕总结 排骨软烂入味,酱汁香浓,拌上一碗米饭绝绝子简单健康又美味快点学起来吧...
6.豆豉、蒜,切末备用 7.起油锅,倒入蒜末、豆豉,炒出香气 8.倒入排骨中,再加入白酒、胡椒粉、水淀粉,拌匀腌制15分钟 9.水沸后蒸20分钟即可 10.完成 小贴士 1、排骨必须用热水蒸,用冷水蒸肉质不嫩,会导致肉质变柴。 2.不怕麻烦,最后淋上一勺热油会更棒...
豆豉蒸排骨,广东名菜做法超简单,鲜香嫩弹,怎么吃2019-01-22 11:13:09 小圆食记 举报 0 分享至 小圆食记 1.4万粉丝 爱美食 爱音乐 爱生活 网易新闻 iOS Android 猜你喜欢 手球运动里面的球到底有多粘,为什么会变黑? 骑行哈萨克斯坦去吉尔吉斯坦边境,相遇中亚人在路上的百态众生! 今日推荐 学生和刚上班...
豆豉蒸排骨,广东名菜做法超简单,鲜香嫩弹,怎么吃都不腻ucsdx2020-01-01 04:57:18 贝亚特数码 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 贝亚特数码 3932粉丝 最有趣的科技信息 00:13 短视频推荐:我太聪明了!