方法/步骤 1 排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上；2 下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅；3 小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟；4 转小火把炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油；5 捞起排骨，沥干油份，晾凉；6 白糖、白...
入行20余年的厨房一哥,教你做广东特色菜“甜酸排骨”#我属于你的注定 #过年美食#粤菜美食 #抖音美食推荐官 #过年氛围感一整个拿捏住了 - 赞品白切世家.阳江菜于20240217发布在抖音,已经收获了9477个喜欢,来抖音,记录美好生活!
甜酸排骨(最火的广东菜,没有之一)的做法步骤 步骤1 第一:排骨洗好,把腌制排骨的材料一起放到一齐腌制十分钟。第二:再切好青椒,按图片切小块备用。第三:鸡蛋用碗打散。 步骤2 排骨腌制好,先把排骨粘一次糯米粉,再粘一次鸡蛋液,然后再粘一次糯米粉,即可放入已经烧热油锅里面炸(炸的时候要注意用小火)!炸第...
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1、排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上；2、下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅；3、小奶锅里放油，煮至大热，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟；4、转小火把炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油；5、捞起排骨，沥干油份，晾凉；6、...
正宗广东甜酸排骨加盟费根据不同城市级别是不同的,正宗广东甜酸排骨加盟品牌汇聚多个知名加盟项目,为正宗广东甜酸排骨加盟的创业投资者,提供权威参考和专业的加盟指导
1、准备好所有食材后，将猪排骨剁成大小均匀的小块，然后将其洗净，放置一旁沥水。2、排骨水沥干后，将其倒入电饭煲，然后依次加入生姜、葱和清水，再开小火（煲汤按钮）慢慢炖。3、热锅，锅热后再放入适量食用油，油热后加入适量冰糖，开至中火慢慢熬制，熬制过程中要不断翻动。4、仔细观察，当...
1、首先，将排骨冲洗干净，去除血水，然后将其斩成小块，沥干水分。接着，用适量的盐、生抽、姜末、蒜末和生粉对排骨进行腌制，时间至少需要1个小时，以确保排骨充分吸收调料的味道。2、在排骨下锅炸之前，均匀地给它裹上一层生粉。注意，要抖掉多余的生粉，以免影响炸制效果。3、将油倒入小奶锅中...
1 洗净排骨，剁成小块，用1汤匙绍酒，1汤匙鸡粉，1汤匙盐腌制30分钟。2 洗净洋葱、青椒以及红椒，切成滚刀状备用。3 取1小碗，倒入6汤匙茄汁，3汤匙米醋，4汤匙糖，适量盐以及生抽调成酸甜汁。4 把腌好的排骨沾上炸物粉。5 烧热2碗油，待油温升至七成热时，转小火把排骨放入油锅中炸至...
制作步骤 1、排骨斩块用盐，鸡粉，糖，生抽，生粉腌好备用。2、青椒，洋葱，菠萝切件备用。3、大火起锅下油，将排骨沾上蛋液再沾上粟粉下锅半煎炸到熟透盛起备用。4、大火起锅下油，爆香蒜蓉，下洋葱，青椒，加少许盐水盖上锅盖片刻，加入调味料。5、将排骨回锅后放入菠萝炒匀即可上碟。食材：猪...