相传在古代的时候，一些道士们还专门吃它，因而有了“仙人余粮”的称号。而值得一提的是老虎姜经过九次蒸煮，九次晾晒以后，就成为了很滋补的药材，价值堪比人参。其实老虎姜也是煲汤的好食材，把它和猪脚、排骨，或者是老母鸡一起炖汤喝，不仅能补元气、壮筋骨，还有补血安神的作用，特别适合气虚体弱的人食用。（...
【常见搭配】：莲⼦是煲汤最常放的，⼏乎所有的汤都放莲⼦。做汤、粥、糖⽔、羹等。薏⽶ 【归经】：归脾、胃、肺经。【功效】：味⽢、淡，性微寒。有健脾利湿，清热排脓的功能。温中散寒、补益⽓⾎。【常见搭配】：煲汤常⽤，和莲⼦、花⽣、芡实、红⾖、红枣等均可搭配，常煲冬⽠...
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【常见搭配】:煲汤常用,和莲子、薏米、百合、山药等搭配,煲猪肚、排骨猪骨、炖鹌鹑等。还可山药薏米芡实粥,莲子芡实荷叶粥 。 http://dwz.cn/elKuX 北芪(黄芪) 【归经】:肺经、脾经。 【功效】:治疗脾气虚、肺气虚证。泄泻,中气下陷,脏器脱垂,食少纳呆诸症,咳喘日久、气短神疲等。 【常见搭配】:和淮山、党...