提及广东名酒,石湾玉冰烧无疑是绕不开的话题。这款产自佛山的佳酿,是豉香型白酒的代表,以其独特的“缸埕陈酿,肥肉酝浸”工艺闻名遐迩。酒体清亮透明,豉香独特,回味悠长,仿佛能让人在品味中穿越回那个古老的酿酒时代。二、九江双蒸酒:南海佳酿,双蒸典范 来自佛山南海九江镇的九江双蒸酒,是广东米香型和...
九江双蒸酒,产自佛山九江镇,是广东小曲白酒的杰出代表。这款酒以其悠久的历史、纯正的香味和极高的性价比赢得了市场的广泛认可。九江双蒸酒采用传统的小曲发酵工艺,选用优质高粱、大米等为原料,经过两次蒸馏、两次发酵的独特工艺制成。这一复杂的酿造过程不仅去除了酒中的杂质,还使得酒体更加纯净、香味更加纯正。
产自广东顺德,也是酱香型白酒,乃广东三液的另一液,1976年,当时的顺德酒厂立足本厂“南凤酒”的基础上,研制而成。七十年代末被评为广东名酒称号,八十年代更是供不应求,也曾成为广东省政府的指定用酒。有道是:广东有三液,吴川梅鹿液,清远飞霞液,顺德凤城液。7、红荔牌红米酒 产自广东顺德,豉香型白酒...
一时之间,广东名酒梅鹿液一下子成为了大家耳熟能详的品牌,经常被指定为宴会专用酒,05飞霞液 飞霞液产自广东省清远市,是广东三液之一,也是广东省三大酱香白酒品牌之一,曾被选中远赴茅台酒厂学习酿酒工艺。飞霞液液体清澈透明,香气幽雅,酱香突出,口感纯净,回味悠长。同样有着“广东茅台”的称号。06 长乐烧 长乐...
凤城液,这款同样来自广东的酱香型白酒,亦是广东三液中的不可或缺的一员。其诞生地位于广东顺德,源自1976年顺德酒厂在“南凤酒”基础上的创新研发。自七十年代末荣获广东名酒称号起,凤城液便声名鹊起。到了八十年代,更是凭借其独特风味,成为广东省政府的指定用酒。如今,广东三大名液——吴川的梅鹿液、清远的...
玉冰烧,这款以豉香著称的米酒,是广东十大名酒中的佼佼者。其独特的酿造工艺和口感,使得它在酒类市场中独树一帜。玉冰烧的酒精度适中,大约在25°左右,喝起来醇厚绵软,带有一种独特的豉香,让人回味无穷。这款酒在广东地区有着深厚的文化底蕴,是当地人餐桌上的常客。2. 晶莹透明与醇和甘爽 玉冰烧,这...
三花酒,这款源自广西桂林的佳酿,被誉为“桂林三宝”之一。尽管它在省外的知名度有限,但凡是到广西游历的人,总会在临走时带上几瓶。品尝过后,无不为其醇厚的口感和独特的香气所折服。在广东省,这款酒也备受推崇,与九江双蒸等地方名酒一同成为酒客们的心头好。三花酒的酿造工艺十分独特,全程手工操作,结合了...
广东的四大名酒 1、飞霞液 说起酱香型白酒,大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是,广东省也曾有三大酱香白酒品牌,号称“广东三液”,他们分别是:清远的飞霞液、吴川的梅鹿液,顺德的凤城液。上个世纪70年代,清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺,经过一年多的努力,终于研制出了...
十大广东名酒: 1、石湾玉冰烧 产自广东佛山禅城区石湾镇,乃豉香型白酒的执牛耳者,全国评酒会评选出来的53优之一。豉香其实就是在米香的基础上改良工艺加入肥猪肉浸泡而成,豉香独特、甘冽净爽,喜欢的酒友会特别迷恋这个味道。在当地,不少上了年纪的老一辈,在年轻时,常常会喜欢配着早饭喝上两杯,再去做工干活。
这款酒产自广东梅州焦岭县,同样也是广东名酒之一,但是知道的人却不多。以“一线天”山泉水为酿酒水,虽然是客家米酒,却打破了以往对米酒度数低的认识,52度高度酒却不辣口。此外,还推出了以蜂蜜酿造的蜜香型白酒,口感有点甜,但是不会很腻,很有广东特色。7、梅鹿液 老一辈对这款酒可是情怀满满,在上世纪...