关于广东人吃的“石燕”,实际上是指一种俗称的家鸽乳鸽,与真正的石燕(红尾水鸲)是两种不同的鸟类。 真正的石燕: 学名红尾水鸲,是鸫科水鸲属的一种小型鸟类,并非用于食用的鸟类。 雄鸟通体大都暗灰蓝色,翅黑褐色,尾羽和尾的上、下覆羽均栗红色。 雌鸟上体灰褐色,翅褐色,具两道白色点状斑,尾羽白色、端部及...
广东人食用的石燕实际上是鸫科水鸲属的小型鸟类。这种鸟被称为石燕,学名为红尾水鸲,也被人们称作蓝石青儿、铅色水、溪红模芹老色鸲等。雄性红尾水鸲的羽毛整体呈暗灰蓝色,翅膀呈现黑褐色,而其尾羽和尾的上、下覆羽则呈现出栗红色。雌性红尾水鸲的羽毛上体为灰褐色,翅膀呈现褐色并带有两道白...
1. 广东人在饮食中常见的“石燕”实际上是指金丝燕的窝。2. 金丝燕是一种体型较小的燕子,主要分布在东南亚和澳大利亚等地区。3. 金丝燕的窝由燕子的唾液与其他物质混合而成,具有一定的滋补价值,被视为广东人的珍贵食品。4. 然而,由于采集金丝燕窝会破坏燕子的生活环境,目前这一行为已被禁止。5. ...
广东人吃的石燕是一种野生鸟类——金丝燕的窝。金丝燕是一种体型较小的燕子,分布在东南亚和澳大利亚等地区。金丝燕的窝是由燕子唾液和其他物质制成的,呈胶状,具有滋补作用,被广东人视为一种珍贵食品。 但是,由于采集金丝燕窝需要破坏燕子的生活环境,因此目前已经禁止采集金丝燕窝。现在市场上出售的所谓石燕窝大多是用其...
广东人吃的石燕是石燕鸟。石燕是鸫科水鸲属的小型鸟类,雄鸟通体大都暗灰蓝色;翅黑褐色;尾羽和尾的上、下覆羽均栗红色。雌鸟上体灰褐色;翅褐色,具两道白色点状斑;尾羽白色、端部及羽缘褐色;尾的上、下覆羽纯白;下体灰色,杂以不规则的白色细斑。注意事项:石燕活动于山泉溪涧中或山区溪流、...
根据查询宠物网显示,广东人吃的石燕是一种野生鸟类——金丝燕的窝。金丝燕是一种体型较小的燕子,分布在东南亚和澳大利亚等地区。金丝燕的窝是由燕子唾液和其他物质制成的,呈胶状,具有滋补作用,被广东人视为一种珍贵食品。但是,由于采集金丝燕窝需要破坏燕子的生活环境,因此目前已经禁止采集金丝燕窝。现...
石燕,学名为红尾水鸲,体长大约13厘米。雄性个体呈现出全暗蓝色,翅膀为黑褐色,尾巴及其上下的覆羽呈现出栗红色。雌性个体上体灰褐色,翅膀褐色并带有两个白色点斑,臀部、腰部以及外侧尾羽基部为白色,尾端余部黑色,下体灰色,分布着由灰色羽缘形成的鳞状斑。虹膜颜色深褐。石燕通常单独或成对活动,...
石燕学名红尾水鸲。全长约13cm。雄性通体暗蓝色,翼黑褐色,尾及其上、下覆羽均栗红色。雌鸟上体灰褐色,翼褐色并有两道白色点斑,臀、腰及外侧尾羽基部白色,尾余部黑色,下体灰色,布以由灰色羽缘形成的鳞状斑。虹膜深褐。单独或成对活动。几乎总是在多砾石的溪流及河流两旁,或停栖于水中砾石。
广东人喜欢用石燕来炖汤或烧烤,这是一种珍贵的食材。石燕是一种已经极为罕见的野生动物,广东人将其捕捞并加工,以其鲜嫩滋补的营养价值而闻名。据说,石燕不仅肉质鲜美,而且还具有滋补作用。特别是用石燕炖的汤,口感鲜美,汤汁浓稠香醇,具有补肺、滋阴、润燥的功效,被广东人称为“补气醒神”的极品...
广东人吃的石燕是什么鸟广东人吃的石燕是一种鸫科水鸲属的小型鸟类。石燕,学名红尾水鸲,又叫做蓝石青儿、铅色水、溪红色鸲等,雄鸟通体呈暗灰蓝色,翅膀呈黑褐色,尾羽和尾的上、下覆羽均呈栗红色。广东人吃的石燕是什么鸟 雌性红尾水鸲上体呈灰褐色,翅膀为褐色,带有两道白色点状斑,尾羽...