2.在岗培训∶保健医根据厨房人员培训证的有效期,及时组织厨房人员到当地卫生监督所进行食品卫生知识培训,取得培训证合格证后方可上岗。 3.在园培训∶园长、保健医、厨师长每月组织厨房人员学习及考核食品卫生法律法规和食品卫生知识,并做好学习记录。 4.厨房人员需自觉接受卫生监督部门及上级主管部门、保健医对厨房各项...
【幼儿园上墙制度】幼儿园厨房粗加工管理制度幼儿园厨房粗加工管理制度 1.食品原料粗加工须在粗加工间(区)内操作,随时保持台面、地面清洁,保持排水沟通畅。 2.水产品、动物性食品、植物性食品分开加工,清洗水产品、动物性食品、植物性食品的清洗池要严格分开专用,各类水池以明显标识表明其用途,所用的容器、用具分开...
幼儿园食堂厨房安全管理制度牌,幼儿园卫生保健十项制度上墙,幼儿园安全管理标配上墙制度展板#广告设计制作 #标识设计制作#幼儿园标签贴 #幼儿表扬语 #幼儿园墙面设计 #幼儿园 - 匠心标牌标语于20231108发布在抖音,已经收获了17个喜欢,来抖音,记录美好生活!
幼儿园厨房上墙制度从业人员健康检查制度 学校食堂从业人员的健康, 直接影响师生的健康。 为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。 一、新参加或者暂时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受暂时检查。 二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道...
幼儿园厨房上墙制度.doc 从业人员健康检查制度 学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。一、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道...