藤椒油就用幺麻子!以原生态绿色食材为原料,坚守“绿色智造”理念,开拓了以藤椒油为核心品牌的中国藤椒文化生态产业。
引言：赵跃军：幺麻子，是味道征服了消费者，是一直坚持做一件事的初心赢得了消费者。幺麻子的创立历史称得上是创始人白手起家的故事。清朝顺治元年绰号“幺麻子”的厨师赵子固，从洪雅瓦屋山迁居到止戈柑子场，他发现当地村民也在利用藤椒烹制菜肴，便潜心研究民间藤椒油閟制技艺。最终研制出“幺麻子藤椒油”，成为当...
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2023年6月27日，因发行人已完成财务资料更新，深圳证券交易所恢复对幺麻子食品股份有限公司的上市审核，目前项目进展为“已受理”，若此次上市成功，幺麻子将成为藤椒油这一细分领域的龙头企业。从股权关系来看，幺麻子的家族企业性质明显。招股书显示，幺麻子由赵跃军、龚万芬夫妻二人共同创办，目前赵跃军持有30.92%...
具体来看，招股书中引用了和君咨询的调研数据指出，幺麻子在藤椒油行业的占有率约为35%，几乎是第二名万佛食品的一倍多。考虑到藤椒油行业的CR5已经超过65%，而且食客们对于麻辣以及藤椒香型食品一直以来都有需求，幺麻子的行业优势地位颇为明显。不过，以上数据采集于2019年，在经过了新冠疫情，市场消费结构已有显著...
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幺麻子位于藤椒种植历史悠久的眉山市洪雅县，先后获得农业产业化省级重点龙头企业、四川省川调行业创新发展领军企业等荣誉称号。幺麻子生产的“幺麻子”牌藤椒油的市场份额在行业中占据领先优势，先后获得四川省著名商标、四川省名牌产品等荣誉称号。通过多年以来的潜心耕耘和口碑积累，“幺麻子”牌藤椒油已经获得了广大...
幺麻子依靠藤椒油获得不菲营收，但增收并不增利，其主营产品毛利率下降，净利润逐渐下滑。此外，幺麻子存在产品结构单一，对主营产品依赖过重的问题。2020年至2022年，以藤椒油为代表的调味油在其营收中占比均超过90%。从行业来看，近年来我国花椒油市场逐渐扩大，预计2025年市场规模可超过350亿元。藤椒油作为花椒油...