年轮蛋糕的做法,年轮蛋糕怎么做请看步骤:1.玉米油加热至有纹路后,杀入低筋面粉和可可粉,拌匀后冷却备用2.将牛奶和蛋黄放入可可面糊中3.拌匀4.将细砂糖90g放入蛋清中5.用电动打蛋器打至小弯钩状态(预热烤箱,上下火165度)...
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45.再用刀切成小段即可 46.一道美味的年轮蛋糕就做好了 47.我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧
蛋糕饼做完后就可以卷了,先取一张蛋糕饼,用一根筷子在一端卷起,当卷到2/3处时,再放一张接上继续卷(我一共做了2个,一个用了4张蛋糕饼,一个用了3张) 步骤16/20点击查看大图 卷完之后抽出筷子,包上油纸定型 步骤17/20点击查看大图 将包着油纸的蛋糕卷回炉再小火慢烤5-10分钟(因为前面摊的时候为了让...
手工年轮蛋糕的做法 步骤1 先准备工具~一只保鲜膜用完的纸筒,比较烤盘的长度裁剪 步骤2 用锡纸包裹好,不要有褶皱 步骤3 多余部分塞进两段的空隙里 步骤4 全蛋隔热水分次加糖打发,砂糖最好提前用料理机打粉,融合起来比较容易 步骤5 打发到滴落的纹路不会马上消失就可以了 ...
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年轮蛋糕的做法,年轮蛋糕怎么做请看步骤:1.低筋面粉和可可粉混合均匀。2.1个鸡蛋和3个蛋黄混合在一起,3个蛋清放入无水无油的盆中,放入冰箱冷藏保存备用。3.黄油放入锅中,加热。4.加热至黄油沸腾,立即离火...
10、分出1/3进入蛋黄糊切拌均匀 11、差不多均匀后全部倒入蛋白霜的盆里切拌均匀～12、完成啦 13、平底锅刷黄油～14、倒入一勺面糊 15、刮均匀 16、背面微黄，上面没有流动性的面糊就好了 17、用锡纸做个小圆棒～用来卷年轮蛋糕 18、卷起来～19、继续继续不停的煎～煎薄一些哦 20、煎了好多好多张哈哈哈...
年轮蛋糕的做法,年轮蛋糕怎么做请看步骤:1.首先,将3个鸡蛋,两个蛋黄,糖粉,杏仁粉一起放入打蛋盆里打发2.打发到体积膨胀,颜色发白,打发的时间会比较久,不要着急哦!打发好的全蛋糊放在一边备用!3.然后换个打蛋头打发蛋白,蛋白中加入2g盐,打发到偏硬的状态...