荠菜炒年糕 主要食材:年糕、荠菜、冬笋、食盐、蔬果粉等。 特点:荠菜炒年糕是一道应季佳肴,荠菜的鲜味与年糕的软糯完美结合,清新可口。 肉丝白菜炒年糕 主要食材:年糕、肉丝、娃娃菜、盐、生抽、料酒、白糖等。 特点:肉丝白菜炒年糕是一道家常美味,肉丝和白菜的加入使得年糕的口感更加丰富,营养均衡。 二、创新搭配...
炒和菜 百合Zhang 8.4万 428 炒和菜 对月独酌123 2.3万 136 #浪漫七夕 共度“食”光#家常炒和菜 四毛家的小窝 18.7万 7124 鱿鱼和年糕 北北妈妈mam 2.3万 116 炒年糕这样炒,入味很好吃呀! 雯雯蔬食 6.3万 71 好吃的炒年糕 無风不起浪味儿个仙人板板 29.9万 3322 年糕炒排骨 糊涂的大麦 1.9...
将年糕切成厚片，冷水下锅煮至微微发软，捞出过凉水备用。这样处理过的年糕口感更加Q弹热锅倒油，打入两颗鸡蛋，快速翻炒成嫩滑的蛋花，盛出待用。 接着，将火腿肠切片，青椒切丝，锅中再加少许油，爆香蒜末后倒入火腿肠，煎至表面微焦，香气四溢。这时加入青椒丝翻炒，淋上一勺生抽、半勺蚝油，再撒一小撮...
1. **准备年糕**：将年糕条放入沸水中煮至软化，捞出沥干水分备用。2. **调制酱汁**：在碗中混合韩式辣酱、酱油、白糖、大蒜末和芝麻油，搅拌均匀。3. **炒制**：- 在平底锅中加入适量的食用油，加热后先放入大白菜和胡萝卜翻炒至稍微变软。- 加入洋葱、青红椒和火腿肠（如果使用），继续翻炒。- 放入...
年糕条400g(两人份) 胡萝卜 洋葱半个 辣酱 韩国泡菜 芝麻(最后点缀) 制作步骤 1.准备半根胡萝卜,半个洋葱,洗净切丝。 2.起锅放少许油,将洋葱爆香,然后放入胡萝卜丝,继续翻炒至胡萝卜丝微微变软。 3.另一个锅内放水,水开后放入年糕,将年糕烫软。 天猫精选 佳茂安徽特产切片年糕火锅年糕400gx2袋水磨年...
2. 炒肉类：肉类与年糕的搭配可以增加菜肴的口感和层次。可以选择与猪肉、牛肉、鸡肉等炒制，肉类的鲜香与年糕的软糯完美结合，味道浓郁且令人回味无穷。3. 炒海鲜：对于喜欢海鲜的人来说，年糕与海鲜的搭配更是美味无穷。如与虾、蟹、贝类等炒在一起，海鲜的鲜美与年糕的细腻相结合，口感丰富，鲜美...
菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，富含维生素和铁元素。与年糕一起炒制时，年糕的软糯与菠菜的鲜嫩形成对比。菠菜的清新可以中和年糕的黏腻感，使整道菜口感更加清爽。从味道上看，年糕的淡甜味和菠菜的淡淡的草木香相互交融，产生一种清新宜人的味觉体验。而且，这种组合颜色搭配也很美观，翠绿的菠菜和白色...
在我的家乡嵊州,草紫还有另一种独到的做法,那就是草紫炒麻糍(年糕)。 在我看来,这种美食的做法,是一场俗世里的姻缘,不显赫,不盛大,但足够温馨,足够甜蜜。 如果说,经典的嵊州炒麻糍是大观园里的争奇斗艳,豆腐、蘑菇、肉丝、鸡蛋、咸菜、冬笋暗藏机锋、互不相让,...