1、年夜饭菜谱吉祥菜名：热菜 福如东海(松茸煲海参) 招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 吉星⾼照(⽩灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂 (富临排⾻) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 喜⽓洋洋(沙茶⽺⾁) ⽟龙呈祥...
八、蚝油生菜——财源亨通，寓意着来年的财运亨通。生菜经过焯水后，淋上蚝油、蒜、生抽、盐、糖调制而成。这道菜清爽爽口，充满了新年的美好祝愿。每一道菜都富含象征吉祥寓意的元素，为新年年夜饭增色不少。这个菜单旨在传承传统年味，让家庭成员团聚在一起，享受美食，分享温馨和欢乐。九、虾仁蒸羹——蒸蒸日...
1、年夜饭菜谱吉祥菜名:热菜 福如东海(松茸煲海参) 招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 吉星高照(白灼基尾虾) 鸿运当头(剁椒鱼头) 吉庆满堂(富临排骨) 飞黄腾达(豉油贵妃鸡) 餐中美点(两道) 富贵盈门(富临烤鸭) 年年有鱼(清蒸多宝鱼) 喜气洋洋(沙茶羊肉) 玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干) 青春永驻(时蔬沾酱) 前程似锦...
正文 1 年夜饭菜单吉祥菜名有：1、福如东海(松茸煲海参) 2、招财进宝(葱油鲜鲍鱼) 3、吉星高照(白灼基尾虾)4、鸿运当头(剁椒鱼头) 5、吉庆满堂 (富临排骨) 6、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)7、富贵盈门(富临烤鸭) 8、年年有鱼(清蒸多宝鱼)9、喜气洋洋(沙茶羊肉) 10、玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干) 11、...
白菜寓意着“百财”，也是年夜饭上的一道重要菜品。在中国传统文化中，白菜代表着清白和纯洁，也有着吉祥如意的寓意。第七道菜：油菜 油菜寓意着“有财”，也是年夜饭上的一道常见菜品。油菜可以清炒或者煮汤，口感清香爽口。在中国的南方地区，人们通常会将油菜和豆腐一起煮汤，寓意着财运亨通。第八道菜：腐竹 腐...
1、肉沫豆腐蒸蛋（蒸蒸日上）2、白灼虾（红红火火）3、京酱肉丝（花开富贵）4、蒜蓉粉丝鲍鱼（招财进宝）5、清蒸鲈鱼 （年年有余）6、金钱蛋（财源滚滚）7、蒜香排骨（节节高升）8、红烧肉（鸿运当头）9、蒜香鸡翅（展翅高飞）10、什锦炒虾仁（前程似锦）11、酒酿丸子（团团圆圆）12、春卷（迎接新春）#开始...
一、焖鸡-吉祥如意 鸡在传统文化中有吉祥的寓意，因为鸡与“吉”同音，年夜饭餐桌鸡是必不可少的，过年吃鸡，寓意吉祥如意，大吉大利。【食材】鸡，料酒，生抽，老抽，盐，白糖，甜面酱，黄豆酱，胡椒粉，葱，姜，八角，香叶，桂皮 【步骤】1、把整只鸡处理干净，放入盆中，控干水分，加入3勺料酒、3勺生抽、...
五、年糕——寓意“年年高升”年糕是春节的传统食品，口感软糯，甜而不腻。其“年年高升”的寓意更是让人对新的一年充满期待。愿大家事业有成，步步高升！六、鸡——寓意“大吉大利”鸡肉营养丰富，味道鲜美，是年夜饭桌上的重要角色。其“大吉大利”的寓意更是让人心生欢喜。新的一年，愿大家吉祥如意，好运...
代表着八方来财,吉祥如意。 16甜品小吃类菜品 161汤圆 甜甜蜜蜜的汤圆,有芝麻馅、花生馅等。象征着团团圆圆,幸福美满。 162水果拼盘 选用各种新鲜水果,如草莓、橙子、葡萄等。寓意着生活甜蜜,多姿多彩。 163花生酥 香酥可口,是过年常见的小吃。代表着长生不老,幸福长久。 以上年夜饭吉祥菜单菜名集锦,涵盖了多种...