平定传统土砂锅#非遗文化 - 平定砂锅(古州泥匠)于20240926发布在抖音,已经收获了76.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
清代在平定流传着一首民歌:“一条扁担弯又弯,常家沟里把货担,锅套锅来罐套罐,壶盆瓢碗草绳圈,肩上一试不够担,又添十二个砂坛,二十四个油灯盏。河北获鹿摆地摊,霎时卖了个底朝天。一数银元两块半,还有制钱三吊三。”平定砂锅具有“内外光洁、皮薄均匀、耐酸耐碱、轻巧耐用、价格低廉”的特点和“烧饭不变色...
首先煲汤肯定是要高温进行的,市场上很多砂锅质量参差不齐,甚至承受不住高温,有的直接漏汤甚至炸了... 平定砂锅从源头选料到成品都严格把关,采用优质材料,保证受热均匀,耐得住高温,储得了热。 平定砂锅无釉,保证了锅体透气性,兼顾了健康安全,保持了食材原汁原味,它还能释放矿物质,对人体很好。
现在除了熬煮中药,砂器已经不再作为日常生活用品出现,平定砂锅作为一项非物质文化遗产被列入了保护名录。平定的砂器制作师们不甘心这项传统技艺只能是被保护的遗产,他们积极利用现代科技,希望平定的砂器能再度迸发出新的活力。2013年,可以通电使用的砂火锅被发明出来,获得了国家...
一把泥如何变成砂锅#非遗传承 #平定砂锅 - 平定砂锅(古州泥匠)于20240608发布在抖音,已经收获了76.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
非遗山西平定砂锅内部无釉 - 平定砂锅(古州泥匠)于20240807发布在抖音,已经收获了77.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
平定砂锅千百年来一直是平定及周边地区百姓喜爱的生活用品。早在清代,山西平定流传着一首《卖砂锅》的民谣:“一条扁担弯又弯,常家沟里把货担,锅套锅来罐套罐,壶盆瓢碗草绳圈。肩上一试不够担,又添了十二个大砂坛、二十四个油灯盏。河北获鹿摆地摊,霎霎卖了个底朝天。一数银元两块半,还有制钱三吊三。”...
平定砂锅亮晶晶#山西非遗 - 平定砂锅(古州泥匠)于20231012发布在抖音,已经收获了76.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
走进平定砂锅工厂 感受山西非遗文化#平定砂锅 - 平定砂锅(古州泥匠)于20240607发布在抖音,已经收获了77.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!