干香菇当然大的好。食用菌厂小的菇不会采,只有到春季菇棒营养成分已被吸收完了,菇长不大了才有小的香菇。香菇要第一潮菇(冬菇)又... 干香菇大的好还是小的好? 香菇,不管是干的还是新鲜的。找伞部圆润的,厚的。边儿窝进去的比较好。如果伞全部打开了,则已经过了最佳食用时期。就像花开过了,... 淘宝网...
干香菇当然大的好。食用菌厂小的菇不会釆，只有到春季菇棒营养成分已被吸收完了，菇长不大了才有小的香菇。香菇要第一潮菇（冬菇）又大又厚，菌伞未开的。菌伞小而薄的是春菇。
所以，香菇并不是越大越好，如果是厚菇，比薄菇的一级菇要小；而如果是薄菇，就是大的比小的好。二、香菇买干的好还是湿的好？干香菇和湿香菇，除了水分含量不一样，还有哪些区别呢？从保健价值上说，干香菇和湿香菇的区别并不大，但营养成分却差别很大。湿香菇的维C比干香菇高一些，而干香菇的维生素D要高...
干香菇的颜色会影响其风味。如果干香菇是白色的，则其味道会比较淡。如果是红色的，则其味道会比较浓。另外，还有一些干香菇是黑色的，这种干香菇的味道通常会比较重一些。此外，干香菇所含有的成分也会随着其不同的颜色而有所不同。白色的干香菇中含有大量的水分，而红、黑两种颜色的干香菇中则含有大量的味精、...
3. 说说口感，鲜香菇吃着滑溜、细腻，当然也更好消化，拿来炒菜或者做饺子馅、包子馅，都挺不错。干香菇用之前得先泡开，口感确实比鲜香菇糙点儿，所以没那么容易消化，不过味道很香浓，炖肉煲汤时当配料，能让汤更鲜。【二、香菇是买大的好还是买小的好？】接着上面那个疑问来讲，买干香菇时，咱会在意大小...
无论大小。菌盖不开伞的最好。
虽然大傻经常说,可我们这些武汉的同事,哪里能够做到感同身受,在我们眼中最美味的食用菌,就是各种香菇,有新鲜的也有干的,除此,就再也说不出其他食用菌的名字。 有一次同事聚餐,恭贺另外一个同事乔迁新居,一众人去吃烧烤,武汉的烧烤大傻吃不惯,但我们都非常喜欢,比如:烤肉串、烤肉筋、烤韭菜、烤香菇、烤干子、烤...
香菇越大越好还是越小越好 鹿茸菇越大越好还是越小越好 猴头菇越大越好还是越小越好 干海参越大越好还是越小越好 墨鱼干越大越好还是越小越好 沉香是越轻越好还是越重越好 rmse越大越好还是越小越好 b越大越好还是越小越好 小米是越小越好还是越大越好 光圈是越大越好还是越小越好 珍珠是越大越好还是越小越好 ...
买香菇,大的好还是小的好?干的好还是湿的好?牢记4不买不...,母亲写一手好字,常爱示人,爱出点点小风头。