🌶 张记干饼子: 赶集那天才出摊的饼子店,老板非常任性,出摊就是爆满,擀面棒不停的敲打着桌面,一锅接走一锅出炉,饼子外酥里嫩,再配上凉面海带萝卜丝等等,拌好再夹进饼子里面,一口下去嘴里各种口感交错,超级满足,一下回到了小时候,放学后为了吃上这口跑得巨快。 #饼子夹凉面 #小时候的味道 #记录城市隐藏...
在这个寒风吹拂的季节,大多数人或许认为热腾腾的食物才是冬日的最佳伴侣。但在江油,有这样一种美食——干饼子夹凉面,凭借其独特的风味成为了许多人心中不可多得的冬日宝藏。 干饼子 外皮金黄酥脆 内里柔软香醇 其小麦香伴随着冬日的微风飘散 让人闻...
#0元玩转这座城过节回老家了,老家的特色小吃之一就是锅盔夹凉面,当当地人一般说干饼子夹凉面。 这一家是这条路上很火的,也是唯一的一家。不光是锅盔凉面,还有好吃的牛肉饼。 我去的时候很多人,要排队,好多都是几个几个的买,拌的是不辣的糖醋味,因为要和妈妈分享,妈妈最近肠胃不好,不能吃太辣 这一套...
谁知道岳家桥三姐妹开的那家干饼子夹凉面现在到底在开没有?他们之前门面咋换人了 1年前·四川 1 anglbaby ... 他家还有种吃法,就是凉面里面放卤肉,又有肉又有味,就不油腻了[呲牙] 1年前·四川 0 蓝天白云 ... 肉价夸了,也没见这些小吃和肥肠等等……降价[看][看][看] ...
🍘江油出名的特色小吃——干饼子夹凉面。外面的饼子一边脆,一边面,中间的凉面又有味道,好吃得很,安逸得板!5块一个,吃的鼻子眼窝都是还可以夹卤肉,味道也好。 🍘江油有几家出名的干饼子,一中对门火炮街一家,太白公园对面野山椒火锅下面一家,还有就是这家尹饼子,都是味道不错深受欢迎的。
今日春分!凉粉饼子味道好极了你们想吃吗 #地方特色美食#四川小吃#干饼子夹凉面 - 🇨🇳绵阳—冯褀栋🇨🇳于20240320发布在抖音,已经收获了20.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这个是川北这边的特色小吃“干饼子夹凉面”。这个饼子不是那种肉夹馍用的软皮饼子。饼子是刚从炉膛里拿出来热气腾腾的，凉面是凉凉的，饼子壳脆脆的，一口咬到嘴里，脆脆的饼子里面是又麻又辣的凉面，凉面里面还有软硬适中黄豆芽瓣瓣，两个字：安逸！这种“干饼子”现在好多人都不会做。今天运气不错，在这个...
冬游江油 逸享暖阳‖干饼子夹凉面,解锁江油新滋味 在这个寒风吹拂的季节,大多数人或许认为热腾腾的食物才是冬日的最佳伴侣。但在江油,有这样一种美食——干饼子夹凉面,凭借其独特的风味成为了许多人心中不可多得的冬日宝藏。 干饼子 外皮金黄酥脆 内里柔软香醇...
那时候父母是不会愿意从温床上起来做你的早餐的,于是就带着1-1.5元粮钱;那一刻觉得自由与我同在,而选择也是我说了算:无论油条豆浆,稀饭包子,油茶米粉,都可在0.5元的最低组成部分买到。当然,隆冬的天气,吃一口脆生的“干饼子夹凉面”是最佳的体验。
干饼子夹凉面的味道首先体现在其独特的口感上。干饼子是一种类似于煎饼的面食，制作时将面粉调成糊状，加入葱花、花椒粉等调料，摊在热锅上烙制而成。干饼子的外皮金黄酥脆，内里柔软多层，吃起来既有嚼劲又不失韧性，与凉面的滑爽形成了鲜明的对比。凉面则是以小麦粉为主要原料，经过擀制、切条、...