6/7最后打开盖子放入青椒和韭菜一起搅拌均匀,再闷半分钟即可。 7/7打开盖子美味干烧鱼头就好吃啦,好吃的停不下筷子。 小贴士 洋葱可以适当多放一点,因为这样锅底不易糊锅,而且鱼头鱼肉也会更香更入味。 作者:逍遥龙8 点击展开全部7个步骤
干锅鱼头的做法,干锅鱼头怎么做请看步骤:1.洗净主料并吸干水分,鱼头剁小块,五花肉去皮切片2.洗净辅料,姜去皮切片,蒜、红葱头去掉外皮保留原粒,指天椒切圈,芹菜去老叶切成小段3.取一空碗,将适量的生抽、白糖、味噌酱、紫金椒酱调成酱料...
干锅鱼头 干锅鱼头的做法 1.准备食材。将鱼腮去净,用刀将鱼头表面和腹内黑膜刮干净,洗净控干。 2.葱、姜、五花肉切小块,大蒜拍扁,小米椒去籽。 3.姜拍松后将姜汁挤到头鱼上,再放入葱段,20克料酒,少许生抽,胡椒粉,半勺香油,少许盐,少许蚝油,用手抓匀后腌半小时入底味。(图忘拍) 4.锅内放油,油温六...
1/13把所需食材准备好。 2/13把鱼头洗干净,用厨房纸吸干水分,待用。 3/13把吸干水分的鱼头,双面均匀抹上盐,腌制30分钟左右,抹盐的作用起到了更好入味,更好的煎制。 4/13趁鱼头腌制时间的空档,把配料处理一下,红绿辣椒,姜,切丝葱切段,蒜切片,待用。 5/13把生抽,蚝油,盐,白酒,调制成酱油混合物,待用。
干锅鱼头 家常味 初级 其他 干锅 其他 做法将做法保存到手机 1/7鱼头洗净切开备用 2/7辅料洗净 3/7油锅烧热先下葱,姜,蒜,煸香 4/7放入鱼头 5/7煎透鱼头 6/7放入砂锅倒入老抽,料酒,十三香,糖加少许水,大火烧开,用小火。 7/7小火十分钟后大火收汁,放香菜,关火加盖闷五分钟。
查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 干锅鱼头 194227浏览608收藏 干锅鱼头 65638浏览89收藏 干锅鱼头 10401浏览7收藏 干锅鱼头 5418浏览17收藏 干锅鱼头 61265浏览102收藏 香辣干锅鱼头鱼泡 26461浏览124收藏
干锅鱼头 汁浓味鲜的～干锅鱼头。原料：三文鱼头、五花肉、葱、姜、蒜、小米椒、八角、桂皮、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、生抽、白糖、香醋、香菜。做法步骤：第1步、准备食材，将鱼去腮去鳞，将鱼头表面和里面黑膜刮去，洗净控干。第2步、葱姜，五花肉切成小块，大蒜用刀拍扁，干辣椒去籽切成段。第3步、...
1 买回的鱼头用水洗净，撕掉里面的黑色部分 制作心得：2 蒜籽洗干净、洋葱、姜切片、葱切段备用 3 在小碗里加入海鲜酱、叉烧酱、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽拌匀 4 均匀抹在鱼头上腌制2个小时以上 5 倒入一点色拉油在自动锅里 6 放入蒜头、姜片铺满锅底 7 再放入洋葱和葱白 8 放入腌好的鱼头（最好另...
干锅鱼头的做法步骤 步骤1 鱼头洗净砍成小块,放入姜片、葱段、小米辣,少许胡椒粉,一勺生抽,少许白糖,味精,一勺干锅酱。带上手套,拌匀备用。 步骤2 趁鱼头腌制的时候,准备一点配菜:生姜切成滚刀块,大蒜剥粒,洋葱切块。 步骤3 ✅方法1:锅中加油,将腌制好的鱼块略略煎一下(我觉得煎一下,去腥效果更好。) 备...
简易版干锅鱼头的做法,简易版干锅鱼头怎么做请看步骤:1.买回来的鱼头先冲洗干净……上面涂点生抽涂抹均匀……放冰箱冷藏……2.朝天椒大蒜生姜剁成沫放小碗～加入两勺生抽和耗油～加一勺老干妈豆適～没有的也可以加其他豆適……放适量盐……味精……搅拌均匀……另准备生姜